六八读书

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第348章 被看扁就要拔尖（五）（第1页）

最先上桌的是清炒河虾仁。洁白晶莹的虾仁，颗颗饱满如珍珠，配着几根嫩黄的姜芽和翠绿的豌豆，盛在素白的瓷盘中，清清爽爽。林薇夹起一颗，对着镜头展示：“看这虾仁，讲究的是‘三白’：虾肉白，脂膏白，虾脑白。吃的是一个‘鲜’和‘弹’。”她送入口中，细细咀嚼，眼睛愉悦地微微眯起，“嗯！果然名不虚传，鲜甜爽脆，火候恰到好处。”

接着是蟹粉豆腐。金灿灿的蟹黄、雪白的蟹肉，与嫩滑如玉的豆腐交融在一起，点缀着几点翠绿的葱花。一勺下去，豆腐的嫩滑与蟹粉的浓郁鲜香在口中化开，温润熨帖。弹幕一片“馋哭了”。

正说着，今晚的重头戏——松鼠鳜鱼隆重登场。一条斤半左右的鳜鱼被精湛的刀工片成蓬松的“松鼠毛”状，炸得金黄酥脆，昂首翘尾地立在盘中，浇淋着热气腾腾、红亮诱人的糖醋卤汁，滋滋作响。那造型活灵活现，香气霸道地直往人鼻子里钻。

“哇！”林薇和陈静同时发出赞叹。林薇立刻将镜头对准这盘艺术品，“朋友们，看！这就是苏帮菜刀工与火候的极致体现！这鱼身的花刀，要深至鱼骨又不能切断，炸后才能根根竖起，形似松鼠毛。这卤汁，酸甜比例是关键，要明亮不腻口。”

她小心地夹起一块连着“毛”的鱼肉，酥脆的外壳包裹着里面雪白细嫩的鱼肉，蘸上滚烫的卤汁，送入口中。咔嚓的酥脆声仿佛在口中奏响，随即是鱼肉的鲜嫩和糖醋汁那恰到好处的、令人愉悦的酸甜风暴在味蕾上炸开。

“嗯！”林薇满足地喟叹一声，对着镜头用力点头，“外酥里嫩，酸甜可口！名不虚传！”弹幕已经被“啊啊啊”、“饿死我了”、“立刻买票去苏州”等字样淹没。

就在两人沉浸于松鼠鳜鱼的美味时，陈静放在桌上的手机屏幕忽然亮了起来，连续震动了好几下。她下意识地瞥了一眼，当看清发信人的名字和内容时，夹菜的动作瞬间顿住了。她脸上的轻松笑意凝固了，取而代之的是一种极其复杂的表情——混合着惊讶、一丝荒诞感，以及……压抑不住的、终于扬眉吐气的得意。

林薇注意到了她的异样，关切地问：“怎么了？工作上的事？”

陈静没立刻回答，她深吸了一口气，似乎在平复某种翻涌的情绪。然后，她把手机屏幕转向林薇，嘴角抑制不住地向上翘起，形成一个带着点讽刺又无比痛快的笑容：“薇姐，你看。”

直播镜头也捕捉到了那个屏幕。

发信人赫然显示着：【张总监】。

信息内容：

“小陈，还在外面？方便的话，看看邮件。下午甲方提的那个关于后院水景驳岸用材的问题，他们倾向于用更生态的石材，但具体品种和搭配效果我有点拿不准。我记得你之前研究过几个案例？方案里那块地方（标注图见附件），你觉得用太湖石叠岸配点菖蒲和千屈菜怎么样？还是你有更合适的建议？辛苦抽空看看，不急，明天上午前给我反馈就行。哦对了，你上次笔记里提到的那种本地青石，透水性是不是更好点？[抱拳表情]”

字里行间，是掩饰不住的客气、商榷，甚至带着点小心翼翼的请教意味。那个曾经说她“不是这块料”的总监，此刻正隔着屏幕，向她这个入职才一年的新人“不耻下问”。

林薇看完信息，再看向陈静，两人目光交汇，都读懂了彼此眼中的意思。林薇忍不住也笑了出来，轻轻摇了摇头，端起茶杯：“啧，风水轮流转啊，陈工。”

陈静拿起手机，指尖在屏幕上悬停片刻。她今天特意新做的、镶着细碎水钻的法式水晶甲在餐厅柔和的灯光下折射出细碎的、璀璨的光芒，像她此刻的心情。她微微扬起下巴，眼中闪烁着自信和胜利的光芒，手指落下，敲击屏幕键盘的力度清晰而稳定。

林薇的直播镜头清晰地捕捉到了她回复的内容：