六八读书

第1章 重生点（第5页）

【解锁新任务：制作一道合格的菜肴，激活「味觉分析」功能】

远处传来其他玩家的喧闹声，大概是新一批进入游戏的人。林默握紧手里的菜刀，刀刃在阳光下闪过一道寒光。

炊烟镇，我回来了。这一次，我不会再错过任何机会。

第 3 章：黄金蛋炒饭

老王的铁匠铺角落堆着个藤筐，筐里的土鸡蛋沾着褐色的鸡粪，蛋壳上布满细密的斑点。林默刚弯腰要去拿，就被一股铁锈味呛得皱眉 —— 旁边摞着的三口铁锅锈迹斑斑，锅沿还挂着凝固的黑垢。

「别急着拿厨具。」老王把豁口瓷碗往铁砧上一磕，碗沿又掉了块渣，「先把这筐鸡蛋处理明白。」他指了指墙角的灶台，「张师傅昨天还说，现在的年轻人连蛋都打不明白。」

林默拿起个鸡蛋在碗边轻磕，蛋壳裂开的瞬间，系统面板突然弹出：【土鸡蛋：新鲜度 92%，蛋黄完整度 95%，胆固醇含量 3.2mmol/L，适合制作黄金蛋炒饭】。淡蓝色的数据流在蛋壳上方流转，连蛋壳的厚度都标注得一清二楚。

「食义系统提示：蛋黄与蛋白分离度需达 99%，油温控制在 170℃±5℃，米饭需提前冷藏 4 小时】

他想起上一世第一次做蛋炒饭时，蛋白蛋黄混在一起，炒出来像坨黄泥巴。这次他捏着蛋壳轻轻一掰，琥珀色的蛋黄滚进瓷碗，蛋白则顺着裂缝滑入另一个陶碗 —— 动作干净利落，连一丝蛋白都没沾在蛋黄碗里。

「哟，还真有点意思。」老王蹲在门槛上，旱烟杆在鞋底磕了磕，重新填上烟丝。

林默把十个鸡蛋全部分离完毕，系统面板跳出血红色的进度条：【分离度 99.3%，符合黄金标准】。他从系统背包里取出奖励的粗粮面，突然想起任务要求的是米饭。

「大叔，哪里能弄到米饭？」

老王朝街尾努努嘴：「李婶的粥铺有剩饭，你去讨点。记住，要昨天的冷饭，新饭炒不出颗粒感。」

粥铺的竹帘半卷着，李婶正用长柄勺搅着大锅里的白粥，蒸汽把她的白发熏得打卷。「是老王让你来的吧？」她从陶缸里舀出一碗剩饭，饭粒硬得像小石子，「这是昨天剩下的糙米饭，正好适合炒饭。」

林默接过饭碗时，系统提示：【隔夜糙米饭：水分含量 21%，淀粉老化度 45%，符合炒饭标准】。他回到铁匠铺，把米饭倒进陶盆，用筷子打散成粒。

灶台是用黄泥糊的，铁锅架上去晃悠不止。林默往灶膛里添了把干柴，火苗「轰」地窜起来，舔着锅底发黑的锈迹。他握着锅柄来回转动，让铁锅均匀受热，同时盯着系统面板上的温度数值：120℃…150℃…170℃。

「可以下油了。」老王的声音从背后传来，他不知何时站在了灶台边，旱烟杆冒着青烟。

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林默往锅里倒了两勺菜籽油，油花刚冒起来，就把打散的蛋液倒进去。「嗤啦」一声，金黄的蛋液在高温下迅速膨胀，他握着锅铲快速搅动，蛋丝碎得像金色的流苏。

「火候正好！」老王忍不住喊了一声。

当蛋丝微微发焦时，林默倒入糙米饭，锅铲与铁锅碰撞发出「当当」的脆响。他手腕用力翻锅，饭粒在空中划过弧线，均匀地裹上蛋丝。最后撒上半勺粗盐，再淋上两滴香油，整个铁匠铺瞬间被浓郁的香气填满。