六八读书

第71章 陈皮迷踪（第5页）

“你咋知道的？” 老王挠了挠头，从口袋里掏出张检测单，“农技站刚测的，水分含量 13.5%，说是最适合磨面的数值。” 他咧开嘴笑起来，眼角的皱纹挤成了朵花，“自从用了你给的发酵液拌种，麦粒都比以前饱满，磨出的粉自带甜味，蒸馒头都不用放糖。”

林默想起半年前给王建国的那瓶 “面魂窖池发酵液”—— 当时只是觉得游戏里的配方或许能试试，没想到真的在现实田地里起了作用。那些在虚拟窖池里繁衍生息的微生物，竟然跨越了数据与现实的界限，在土壤里扎下了根。

“发酵液里的微生物能帮麦子抵抗病虫害，还能提升麦粒的淀粉含量。” 林默解释着，指尖的麦粒突然传来一阵舒适的震颤，像是在认同他的话。母亲端着刚出锅的千层馒头走过来，蒸腾的热气里，雪白的馒头层层分明，像朵绽放的白莲花。

王建国咬了一口馒头，突然捂住了嘴。蓬松的面在舌尖化开，麦香带着自然的清甜，像把刚摘下的麦穗揉进了面团里。“这味道……” 他的眼睛红了，“跟我小时候吃的麦香一模一样，那时候的麦子不用化肥，就这么有劲儿。”

母亲也拿起一个馒头，细细咀嚼着：“确实不一样，咽下去喉咙里都是润的。” 她看着林默，眼神里带着探究，“你最近跟谁学的手艺？这面揉得比点心师傅还地道。”

林默笑了笑，没有解释。他知道，这不是简单的手艺，而是与食材对话的能力。当虚拟世界的 “面团掌控” 与现实的农耕智慧相遇，发酵的就不只是面团，更是传统与现代的融合。

午后的阳光斜斜地照进厨房，王建国正在给林默讲新麦子的种植细节，母亲则在旁边记录着发酵液的使用方法。林默坐在台面前，指尖的面团轻轻颤动，传递着小麦的喜悦。系统面板上的同步率还在缓缓上升，像在预示着更多奇妙的可能。

他拿起块面团，在掌心揉出只小小的飞鸟。现实中的面团当然不会像游戏里那样活过来，但当他把面鸟放进蒸笼时，仿佛能看到它在热气中展翅的样子。林默突然明白，所谓 “现实同步”，从来不是让虚拟照进现实，而是让那些在游戏里学会的尊重与耐心，真正融入生活的烟火气里。

蒸锅里的水再次沸腾，带着麦香的蒸汽弥漫了整个厨房。林默看着窗外王建国扛着麦袋远去的背影，又看了看母亲脸上温暖的笑容，指尖的麦粒还残留着阳光的温度。

虚拟与现实的界限，在升腾的蒸汽中渐渐模糊。而那些藏在面团里的灵性，那些跨越次元的微生物，正在悄然改变着生活的味道，像一颗投入湖心的石子，漾开圈圈温暖的涟漪。

第 74 章：老面的往事

面铺的铜吊扇慢悠悠地转着，将午后的热气搅成一团慵懒的棉絮。老面坐在竹藤椅上，指尖捻着块刚出炉的芝麻酥，年轻了十岁的脸上泛着健康的红晕，眼角的皱纹舒展成浅淡的纹路，倒比实际年龄看着更添几分矍铄。

“小林，你瞧这面酥的层次。” 他把芝麻酥递到林默面前，酥皮在阳光下泛着琥珀色的光泽，轻轻一碰就簌簌掉渣，“这可不是随便揉揉就能成的，得顺着面筋的性子来，就像哄犟脾气的孩子。”

林默接过芝麻酥，指尖传来温热的触感，酥皮的脆响里裹着芝麻的醇厚。他突然想起系统面板上的提示 —— 自从老面恢复活力后，现实味觉同步率又悄悄涨了两个百分点，此刻舌尖不仅能尝到酥香，还能隐约捕捉到一丝若有若无的情绪，像是面团在发酵时攒下的雀跃。

“师父，您年轻时学手艺，也这么难吗？” 林默的话刚出口，就见老面的眼神暗了暗，手里的芝麻酥突然停在半空。

竹吊扇的影子在青砖地上晃悠，老面沉默了半晌，突然叹了口气：“难？我当年差点把祖宗传下来的根都断了。” 他放下芝麻酥，起身从樟木箱里翻出个褪色的蓝布包，里面裹着根油亮的枣木面杖，杖身上刻着细密的年轮纹路，“这是我师父传我的，六十年前差点被我毁了。”

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林默的指尖刚触到面杖，系统面板就弹出提示：【检测到承载记忆的老物件，可触发片段回溯】。眼前的光影突然晃动，他仿佛看到间昏暗的灶房，年轻的老面正蹲在地上，手里攥着包白色粉末，偷偷往面缸里倒。

“那时候机械酵母刚传到镇上，供销社的老王吹得天花乱坠，说‘一克顶三斤老面，发面快得能听见响’。” 老面的声音带着自嘲，指腹摩挲着面杖上的刻痕，“我那时候年轻气盛，觉得师父守着瓦罐里的老面引子太死板，趁他去乡下收麦子，偷偷买了两包试了试。”

回溯的画面里，年轻的老面正满头大汗地揉着面团。机械酵母发的面膨胀得飞快，不到半个时辰就涨成了蓬松的棉絮，却透着股生涩的化学味。当师父背着麦袋推开灶房门时，那股味道像根刺扎进了老人的眼里。

“师父当时就红了眼。” 老面的喉结动了动，声音有些发紧，“他把那盆发好的面连盆扣在地上，青花瓷面盆摔成了八瓣，碎片溅在我脚边，像撒了一地的星星。” 他低头看着自己的手，那双手如今能灵活地揉出千层酥，当年却因为紧张，连手里的面杖都攥不住。