六八读书

第95章 铜面杖的秘密（第2页）

系统面板在此时亮起柔和的绿光：【触发隐藏剧情「同门传承」，陈婆婆好感度 + 80，当前好感度 90（生死之交）】【解锁「川味老面引子」配方：嘉陵江水浸泡的老面块 300g，混合朝天椒籽 50g、藤椒粉 20g，发酵七七四十九天】。

“这引子是师兄当年留下的方子。” 陈婆婆的声音终于柔和下来，“他说用这引子发面，北方麦能染上川味的魂，却不失本真的筋道。” 她拄着拐杖站起来，“跟我来地窖，那里有新的发酵缸，专为你的融合面准备的。”

老面坊的地窖阴暗潮湿，空气中弥漫着陈年酒糟与老面的混合香气。角落里果然立着口新缸，缸壁的红泥泛着湿润的光泽，显然刚烧制不久。林默按照配方，将北方麦粉与川味老面引子混合，倒入嘉陵江的活水搅拌。

奇迹在指尖发生 —— 原本雪白的面团渐渐染上金红相间的纹路，像夕阳下的江水，一半是麦粉的乳白，一半是辣椒的赤红，最终拧成螺旋状的花纹，在缸中缓缓发酵。系统面板弹出预告：【下阶段任务「麻婆豆腐面」即将开启，需融合麻辣鲜香与黄豆醇厚，解锁「五味调和」成就】。

“麻婆豆腐面是师兄最想做的吃食。” 陈婆婆看着发酵的面团，“他说豆腐的嫩、辣椒的辣、麦面的韧、豆豉的咸、花椒的麻，能凑成一桌南北大席。” 她拍了拍林默的肩膀，“这关不好过，但有这铜面杖和木牌在，你肯定能成。”

地窖的油灯映照着红金相间的面团，像团跳动的火焰。林默将铜面杖与 “面魂” 木牌并排放在缸边，两者的纹路在光影中相互呼应，仿佛老面与陈婆婆的理念终于在此刻和解。

他突然明白，九宫格的挑战从来不是为了证明谁更胜一筹，而是为了找到麦与辣的共通之处。就像老面在信中写的那样，南北之味本无鸿沟，所谓融合，不过是让不同的香气找到最舒服的相处方式。

地窖外传来嘉陵江的涛声，夜风穿过老面坊的窗棂，带着新麦与陈椒的混合香气。林默望着发酵缸中渐渐膨胀的面团，知道新的挑战已在前方等待，但这次，他的手中不仅有北方麦的筋道，有川味的泼辣，更有跨越百年的传承与理解。

铜面杖的秘密揭开之时，也是融合之道真正扎根之日。

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