六八读书

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第42章 小朋友，你掉马甲咯！（第1页）

珍馐阁的后厨内，此刻热气蒸腾，却弥漫着一股压抑的失败气息。

惊鸿站在灶台前，发髻有些散乱，光洁的额角沾着些许面粉和油污，平日里一丝不苟的衣裙也染上了斑斑点点的酱汁。她盯着眼前那盘按照大小姐方子精心烹制，却依旧被她判定为“不合格”的菜肴，眉头紧锁，几乎能夹死苍蝇。

明明每一步都严格遵循，火候、调味、顺序，分毫不差，可成品总是差那么一点……一点难以言喻的“灵魂”。究竟是哪里出了问题？

“重做！”她深吸一口气，压下心头的焦躁，声音带着不容置疑的决断，“全部重来！”

这已经是第几次了？惊鸿自己都记不清。她只知道，大小姐只给了三天时间，而时间，正在一点点无情流逝。

“惊鸿大管家……”一个怯怯的，带着些微沙哑的声音从厨房最不起眼的角落传来。

众人循声望去，只见一个穿着破旧、身形瘦弱得几乎皮包骨头的少女，慢悠悠地举着手站了起来。她低着头，声音不大，却清晰地穿透了厨房的嘈杂：“要不……让……让我试试？”

“你？”惊鸿的目光落在她身上，带着审视。

不等惊鸿表态，旁边一位膀大腰圆的厨子已经嗤笑出声，语带嘲讽：“呵，哪儿来的小叫花子？怕是连饱饭都没吃过几顿吧？认得全这案台上琳琅满目的珍贵食材吗？就敢开口说试试？”

“就是，别在这儿添乱了！”另一人也附和道，语气满是不屑。

听着周遭毫不掩饰的讥讽，那少女只是将头埋得更低了些，手指紧张地绞着破旧的衣角，却没有退缩。她抬起头，看向惊鸿，那双因为瘦弱而显得格外大的眼睛里，没有卑微，反而有一种破罐子破摔的执拗：

“您……您已经试了一下午了，一道能让自己满意的菜都没有。既然……既然一直失败，何不信我一次呢？最坏……也不过是再失败一次罢了。”

这话像一根针，轻轻扎在了惊鸿紧绷的神经上。她看着少女那双异常清亮的眼睛，又扫过周围那些或嘲讽或等着看笑话的脸庞。

是啊，已经失败这么多次了，还在乎多这一次吗？大小姐要的是结果，不是过程。万一……万一这看似不起眼的丫头，真有什么过人之处呢？

惊鸿把心一横，素来沉稳的脸上闪过一丝破釜沉舟的决绝。她指向那堆昂贵的食材和复杂的灶具，对那少女简洁地说道：

“好，就让你试。需要什么，尽管开口。”

小葵盯着那张写满字的方子，眉头皱得紧紧的——她一个字也认不得。但奇怪的是，下午大厨们忙活时的那一套流程，翻炒、调味、勾芡……每一个步骤在她眼里都清晰得像慢放镜头。

这不就是她那个时代最普通的家常菜吗？虽然食材有些陌生，香料名字也听不懂，可烹饪的本质，千百年来似乎从未改变。作为一个在美食视频和外卖软件里泡大的资深吃货，尝遍大江南北、眼观八方的她，还能被这几道“古董级”的家常菜难住？

心里那股不服输的劲儿一下子就上来了。

她没去碰那张让她抓瞎的方子，而是直接走到灶台前。那瘦弱的身形站在宽大的灶台前显得有些格格不入，但当她拿起那柄沉重的铁锅时，手腕一抖，竟异常稳当地将锅子掂了起来，动作流畅得仿佛这锅已陪伴她多年。