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铁锅烧的滚烫,羊尾油被切成块,丢入其中,滋啦作响中很快化作油脂。
院里羊已经架在了火堆上,两边各自绑上一个叉型树杈,用来担起羊身,呈现出一个完整的大字型。
炭火均匀烘烤着羊身,羊肉渐渐变得金黄,油脂顺势滋滋冒了出来,滴落在木柴上,炸起几朵火花。
羊头羊杂也都没有浪费,辣炒羊头肉,羊杂汤,将整只羊都安排的明明白白的。
朱家众人分工明确,紧急做起年夜饭来。
天刚蒙蒙黑,大街小巷的灯笼已经被点亮了,红灯笼映衬在雪地上,将亮度又提升了一截,倒是比平日里还亮堂的多。
住宅区的巷子里时不时有人声传来,还有几串小孩在外头疯跑。
朱家的羊肉已经烤的外酥里嫩,朱有粮用小刀在上头划开几道,脆皮直接撕裂开来!
里面露出鲜嫩多汁的羊肉,热气裹挟着羊肉香气扑面而来,再用树枝做的小刷子将羊油一抹,随即将孜然粉辣椒粉这么一撒,被羊油粘附在羊肉表面。
烤羊的香气本就霸道,经炭火一催,瞬间像是炸开一样弥漫开来。
院外的狗原本只是零星的叫唤,现在却是压不住了,叫声跟疯了一样,尾巴摇的都能飞起来了。
“死狗别他妈叫了!”
有汉子被吵的头疼,骂了一声,又赶紧闭嘴,刚刚自己口水差点滴流下来。
巷子里的孩子也被这香味拽住脚步,吵着闹着要往朱家院子里凑,大人们一边笑着呵斥别闹,一边也忍不住吸溜着口水,眼神往朱家那边瞅。
朱家大门缝那,早已挤了好几双圆溜溜的眼睛,几个半大孩子踮着脚,鼻尖几乎贴在门上,透过缝隙往屋里瞅,看到烤的金黄流油的羊,喉咙里不自觉的发出了咕嘟咕嘟咽口水的声音。
有个扎着羊角辫的小丫头,拽着哥哥的衣角,小声嘟囔着说:“哥,好香啊,我想吃一口……”
哥哥赶紧捂住她的嘴,却自己也忍不住咽了咽口水。
因着没有恶意,护宅小石狮也没有什么反应,毕竟只是一群馋了的小孩儿。
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