六八读书

第12章 手艺一绝（第1页）

林园眼瞳一亮，进度条又拉快了。

下一刻。

她瞥着煤灶台，最后还是搜了一下视频，才确定怎么打火。

“噗！”

她向左打一下，响了一声，咻地燃起了一团火。

锅里还有一点水，用铲子四处拨乱一下，就蒸干了。

林园倒了一点油进去，接着又把清洗好的鸡肉倒进去，四下翻炒，直到鸡肉的皮变色了，她放入盐酱油蚝油等。

又将切好的土豆块丢进去，弄了两碗水倒进去，加大火候等沸腾。

水沸腾后，她将切好的青椒、红椒、蘑菇，又丢姜片和葱，盖锅闷。

半个小时后，就闻到一股飘香四溢的菜香，土豆的香味混杂在鸡肉里，还掺杂香菇的鲜味。

林园打开锅盖，夹起一块土豆咬一口，绵口软糯，入味十足。

“成功了。”

她大喜，拿出一个白色陶瓷盘子，将锅中的土豆焖鸡倒进去。

接着，清洗锅具。

打了五个鸡蛋，搅拌蛋液。

火大倒油，搅拌两下，就把鸡蛋液下锅，两秒后开始向上铲去，原本还窝着的蛋液顺理成章的流下，她继续拨动，最后一起翻面。

整个面被煎得金黄软嫩，伴随着滋滋滋的声响，她调至小火，把鸡蛋饼盛碟而出。

继续热锅倒油，把番茄倒进去翻炒两下，直到透出番茄汁液，她再倒入一小碗的水，盖上锅盖等煮出番茄汤汁。