六八读书

第365章 谁动了我的曲母（第5页）

“干！”

在老林叔的指点下，她们淘洗、浸泡、蒸煮新收的高粱。没有精密的温度计，她们就用手背去试探蒸汽的温度；没有无菌接种室，她们就用最滚烫的开水，一遍遍冲洗手掌和手臂。

最关键的一步，接种。

沈玖带头，将自己温热、洁净的手掌，按入那一大盆摊凉到合适温度的熟高粱里。她的手温，就是最好的培养基。

女人们一个接一个，将她们带着岁月痕迹的手，覆上温润的谷物。

然后，一个苍老的、带着浓郁乡音的歌谣，从一位婶娘的喉咙里，幽幽地哼唱出来。

“高粱高，高粱黄，女娃心思比酒长……”

那是最古老的《劝酒歌》，不成调，不成曲，只是最朴素的吟唱。一个接一个的女人跟着哼唱起来，不同的声线，不同的音高，交织在一起。

嗡——

空气中，似乎有什么东西被唤醒了。那歌声的振动，仿佛一种神秘的指令，引导着空气中无处不在的、沉睡的微生物，落入这温热的谷堆。

她们用方言哼唱，稳定着新生的菌群。

整整三天三夜。

女人们轮流守在女窑边，控制火候，翻动曲料。她们的汗水滴入泥土，她们的歌声渗入高粱。那座废弃的地窖，仿佛成了一个巨大的、温暖的子宫，正在孕育一个新的生命。

第三天傍晚，当窑门再次打开时，一股浓郁、甘甜、夹杂着复杂菌香的“曲香”，扑面而来！

成功了！

新一代的活性曲种，在她们的手中，浴火重生！

就在同一时刻，镇上的禾安旅社后院。

陆川收到一个没有任何标识的匿名包裹。他不动声色地将它拿回车里，打开。