六八读书

第十六章安抚（第2页）

应愿愣了一下，下意识地点点头。

“刀工见长。”

周歧拿起一片姜，对着灯光看了看，语气里带着由衷的赞赏，似乎并非是在哄小孩，而是像在评价一份做得漂亮的项目书。

“以前张妈年纪大了，有时候切姜总是爱切得乱七八糟，要么太厚不出味，要么太薄容易煮烂，你这个切得刚刚好，厚度控制得很精准。”

他放下姜片，又指了指旁边洗干净沥干水分的蔬菜篮，每一片生菜叶子都翠绿欲滴，上面挂着晶莹的水珠，显然是被一片一片精心清洗过的，连根部都没有一点泥沙残留。

“连菜叶都洗得这么干净。”

他转过身，靠在流理台边，低头看着她，目光专注而深沉，将她整个人都圈在自己的视线范围内。

“我看过那家送菜公司的报告，虽然说是无公害蔬菜，但运输过程中难免会有灰尘。平时我吃外面的沙拉，总觉得有股土腥味，但这几次在家吃，从来没有过。”

他伸出手，轻轻捏了捏她还有些发红的耳垂，指腹粗粝的触感让她忍不住缩了缩脖子。

“是因为每一片叶子，你都检查过了，对不对？”

应愿被他说得脸颊发烫。这些在她看来都是理所当然的小事，怎么到了他嘴里，就变成了值得拿出来夸耀的大优点？

“还有这只鸡。”

周歧没放过她，继续说道。

“处理整鸡多麻烦……要把鸡皮下面的油脂去掉，还要把那些淋巴组织剔干净，不然煮出来的汤会有腥味，我刚进来就闻到了，只有纯粹的肉香和椰子香，一点腥气都没有。”

他俯下身，视线与她平齐，那双深邃的眼眸里倒映着她局促又害羞的脸庞。

“愿愿，一道菜的好坏，不仅仅在于最后的味道。”

他的声音低沉醇厚，在这狭小的厨房空间里回荡，带着一种安抚人心的力量。

“从挑选食材，到清洗、切配、处理，每一个环节都需要耐心和细心。你做得很好，比这家里任何一个厨师都要用心。”

他抓起她垂在身侧的另一只手。