六八读书

第15章（第2页）

苏妈妈拿着一支笔跟小学生一样一笔一划记录，戴千恩把多少卤料配多少水卤多少肉都写得清清楚楚。

戴千恩：“咱们明天按这个卤出来试试看。”

苏妈妈有点不好意思接过来：“你这就给我了？这不太好吧，小戴你这……”

戴千恩知道苏妈妈在介意什么，干餐饮的都知道，一般配方不外泄，而她家是真诚坦荡的人，不占人便宜，很有分寸感，自然觉得不妥。

戴千恩笑着说：“您别想太多，苏姐是我的好朋友，我很尊重她，也很珍惜她。”

她可是他来到这个世界后第一个朋友啊，怎么能不珍惜呢。

苏妈妈开心得不行：“好好好，辛苦你了，谢谢你啊小戴。”

苏妈妈哪能等到明天，苏云禾把她拽回家休息，她一头栽进厨房里开始卤肉，劝都劝不住。

戴千恩用的卤料和她用的一模一样，区别就是这味多了点，那味少了点，还换了个牌子的老抽。

小戴说原来那个牌子的老抽添加剂太多，酿造的时间也不够，卤出来的肉会有点涩。

要是这方法要是别人给她的，她高低地吐槽一句放屁，都差不多的东西卤出来的肉还能不一样了？

但是是小戴给的，她就信。

苏云禾安顿女儿睡下来，老母亲还在厨房里看那锅肉。

苏云禾只好打着哈欠坐在客厅陪老母亲。

苏云禾在沙发上睡着了，再次醒来的时候，身上多了条毯子，还闻到了厨房里的香味，老母亲在厨房一边咀嚼一边点头，神情很满意。

苏云禾走进厨房问：“成功了？”

苏妈妈：“成功了，你看看，这卖相多好，这颜色让人看着就很有食欲，口感也很好，很鲜，软糯的，你尝尝看。”

苏云禾吃了一口，果然是小戴的手艺。