六八读书

我靠家常菜上国宴[八零] 第20节（第1页）

友人比较清楚：“左边是那个天赋好的二徒弟，看清楚，是陈桂楼，这二徒弟姓陈，也算顾念旧情，给酒楼加了一个桂字，算是惦念师傅。右边的就是今天带你吃的，你不是想吃豆腐吗？二徒弟手艺不错，算是学有所成，后面去了别的国营饭店，听说还去什么大师傅那进修过，下次可以去他那尝尝鸡豆花，但招牌菜麻婆豆腐不如这三徒弟，这些年我们去国营必点的就是麻婆豆腐，不过那时候那版本猪肉都没了。”

楼韬叹口气：“这情分看来是没了。”

也是，亲兄弟都能背刺，更何况是这师兄弟。

其实他同时叹息着麻婆豆腐的版本，他还很小的时候桂老师傅用得可是牛肉末，等到桂师傅已经是猪肉版本，再到如今......

“想要吃到最正宗的麻婆豆腐要去益市，那边听说有大厨去年还参加了什么全国t烹饪大赛，就凭这麻婆豆腐冲进决赛。”

“要我说这桂陈楼豆腐也不差，按照族谱这桂陈楼的陈还是陈麻婆那边的分支呢。”

一行人闲聊几句，楼韬便发现这新桂陈楼如今还称不上酒楼，倒是和那南江吃过家常菜馆差不多。

只是这边大厅要再大点，放了八张八仙桌，桌椅间歇宽松一些。

这桂陈楼新店营业，客人并不多，他们四人点了三菜一汤，上得很快，其中麻婆豆腐确实做到嫩而不散，每一口都沁透着麻辣鲜香的滋味，可楼韬不自觉与他记忆里的两个味道比对：“豆腐鲜活滑润，细嫩烫舌，有七八成像。”

但终究有些失望。

它甚至不如那碗不辣的臭豆腐炒饭惊艳，那炒饭可是让他吃得大快朵颐，忘乎所以，而这盘记忆中的麻婆豆腐，少了一些舌尖上的诱惑，只能让他对曾经的味道越发思念。

“臭豆腐炒饭？”一个两鬓斑白的中年男人穿着厨师服疾步过来。

楼韬这才发现他刚刚把心里话给说出口：“嗯，前阵子我在南江吃到臭豆腐炒饭，很惊艳。”

虽有些唐突，但他还是直言不讳。

“你是…….？”在仔细端详，楼韬感觉来人有几分眼熟。

旁边很快有女声接话：“你是楼韬大哥？可真是许久没见，这是我丈夫，也是如今桂陈楼的师傅，桂不期，你应该记得的。”

“楼少爷，好久不见，我是小牛。”桂不期再介绍自己时，楼韬一下就想起来当年那个瘦小的帮工。

那时候楼韬几乎天天来桂陈楼吃饭，他对小牛，哦，不对，桂不期还是有印象的，个子小小黑黑瘦瘦，但那双眼睛很是出彩，平日就在大堂跑来跑去，非常积极干活，就是很少说话，是个闷棍子。

而他身旁就是碎花衬衫搭配黑色裤子的的桂瑜荷，一头飒爽的短发，看着便干净利落，那神态与三十年前好似没有变化，倔强又骄傲。

“哪里有这臭豆腐炒饭？”手艺被点评，但桂不期关注点依旧那个菜品名字。