六八读书

第9章 收益明晰 加盟盛启（第2页）

6. 其他费用：水电费、物业费、营销费、加盟费（若加盟品牌）等，每年约50 - 100万元。

综上所述，大型火锅店前期投资成本在690 - 1650万元左右。

（二）中型火锅店

1. 店铺租金：一线城市每平方米每月租金100 - 300元，以300㎡店铺计算，月租金3 - 9万元，年租金36 - 108万元。二线城市每平方米每月50 - 150元，年租金18 - 54万元。三线及以下城市每平方米每月30 - 80元，年租金10.8 - 28.8万元。

2. 装修费用：每平方米装修成本600 - 1500元，300㎡店铺装修费用约18 - 45万元。

3. 设备采购：厨房设备、桌椅、空调等，大概需要20 - 40万元。

4. 食材与物料采购：首次采购约10 - 20万元。

5. 人员工资：配备20 - 30名员工，人均月工资3500 - 5000元，月工资支出7 - 15万元，年工资支出84 - 180万元。

6. 其他费用：水电费、物业费、营销费等，每年约20 - 50万元。

中型火锅店前期投资成本在188.8 - 447.8万元左右。

（三）小型火锅店

1. 店铺租金：一线城市每平方米每月租金80 - 200元，以100㎡店铺为例，月租金0.8 - 2万元，年租金9.6 - 24万元。二线城市每平方米每月40 - 120元，年租金4.8 - 14.4万元。三线及以下城市每平方米每月20 - 60元，年租金2.4 - 7.2万元。

2. 装修费用：每平方米装修成本500 - 1200元，100㎡店铺装修费用约5 - 12万元。

3. 设备采购：包括简单的厨房用具、桌椅等，预计花费5 - 10万元。

4. 食材与物料采购：首次采购约5 - 10万元。

5. 人员工资：雇佣5 - 10名员工，人均月工资3000 - 4000元，月工资支出1.5 - 4万元，年工资支出18 - 48万元。

6. 其他费用：水电费、物业费、营销费等，每年约5 - 10万元。