六八读书

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第1003章 饮用水与粮食，“淡水比金子贵，粮食比银子贵”（第1页）

萧战看向坐在角落里的顾永昌。此人是祥瑞庄粮铺的掌柜，做了二十多年粮食生意，对粮食的保存、运输、配给了如指掌。他长得五大三粗，脸膛黝黑，但心细如发，据说能凭手感判断大米的水分含量，误差不超过百分之一。

“顾永昌，粮食和淡水这一块，交给你。”

顾永昌站起来，拱手。“国公爷放心，草民做了一辈子粮食生意，船上的粮草，草民心里有数。”

萧战：“你先别急着打包票。我问你——船上有多少人？”

顾永昌从袖子里掏出一个皱巴巴的小本子，翻开念道。“使团三百人，护卫团五百人，加上船员、工匠、翻译、厨师、杂役，总共九百八十七人。这是刘铁锤将军昨天给草民的数据，草民核了三遍。刘将军说还会增加几个随行记者，但不影响总数。”

萧战：“九百八十七人，一天要消耗多少粮食？多少水？”

顾永昌掰着手指头算。“一人一天两斤粮食，九百八十七人就是一千九百七十四斤，将近两千斤。一个月就是六万斤，三十吨。一年就是三百六十吨。咱们五艘船，粮食至少要带够一年半的，那就是五百四十吨。加上备用的，六百吨。”

萧战：“六百吨粮食，你打算怎么装？船能装下吗？”

顾永昌走到那张船舱布局图前，指着底层舱位。“粮食装在船舱最底层，压舱用。大米、小麦、豆类用木桶和陶瓮分装。先用油纸包好，再装进木桶，封蜡防潮。木桶堆叠，用绳索固定。大米放最下面，上面放小麦，最上面放豆类。为啥？豆类怕压，米麦不怕。草民还准备了一批炒米，炒熟了的，可以直接吃，不用生火，适合紧急情况。干饼、挂面、面线，每样带几百斤，换着吃，防止吃腻了闹情绪。”

萧战点了点头。“水呢？”

顾永昌的脸皱了起来，像拧干的毛巾。“水是最头疼的。一人一天至少两升水，九百八十七人就是近两千升，两吨。一个月六十吨，一年七百二十吨。加上备用的，得装一千吨淡水。一千吨水，那就是一千个立方。咱们的船再大，也装不下这么多。所以草民建议——船上只带三个月的淡水，剩下的靠海水淡化和雨水收集。”

萧战：“海水淡化？你懂怎么淡化？”

顾永昌：“草民不懂，但周师傅懂。科学院发明了一种简易蒸馏器，用铁锅烧海水，蒸汽通过铜管冷凝，变成淡水。虽然费柴火，但总比没水喝强。草民算过了，一天能产几百升，够一半人喝。另一半靠雨水。”

周师傅在旁边插话，推了推老花镜。“咱们科学院的的蒸馏器，每艘船配五套。铁锅、铜管、冷凝桶，一套能产两百升。五套就是一千升。前提是得有柴火烧。柴火不够的时候可以烧煤，煤不够了可以烧木炭。啥都没有了，那就只能等下雨。”

萧战：“雨水收集呢？”

周师傅：“甲板上铺油布，四周钉木条，做成浅池。下雨的时候，雨水顺着油布流进木桶。一甲板能接几百升。海上雨水多，一个月接个几千升不成问题。够用。”

萧战：“万一遇到旱季，几个月不下雨，蒸馏器又坏了，怎么办？”

周师傅沉默了，老花镜后面的眼睛眨了眨。“那就……那就省着喝。”

萧战：“省着喝？一个人一天两升，不能再省了。再省就要脱水了。”