六八读书

第6章（第3页）

“罗当家，原来的林大厨呢？就这么个小丫头片子，当大厨，这不是开玩笑吗？”原来林大厨的副手张栋林有些不屑的说道。

“林大厨被派到福泽村分店去了，你若舍不得林大厨，大可一起过去。”罗光透看着他，冷冷说道。

张栋林闻言，立刻就怂了，悻悻说道：“我不是这个意思。”

福泽村地势偏远，远没有清远镇来得繁华，且张栋林的家就在清远镇，他可不想去。

“鹿姑娘，你有什么需要，尽管吩咐他们去做，若是遇到什么问题，便告诉吴总管，他自会告诉我。”罗光透指了指他身边的吴南庆说道，“他待会会跟你说细说一下他们各自原有的分工。”

“谢谢罗当家。”鹿梦鱼又转而向吴南庆道，“有劳吴总管了。”

“无妨，那我便先走了。”罗光透笑了笑，这丫头不仅聪明伶俐且落落大方，着实让人喜欢。

罗光透走后，吴南庆便逐一向鹿梦鱼介绍了后厨的几个伙计，待他交待完，鹿梦鱼便对他说：“吴总管，可否将店里现有的菜单给我瞧一瞧。”

“这是自然，我一会就让人送来。”吴南庆点点头。

“对了，我还需要六十个小竹筐，可以放菜的那种，不知吴总管可否帮我准备一下？”鹿梦鱼问道。

“六十个？库房里应该还有，没问题，我这就叫伙计去拿。”吴南庆说道，“还有什么其他需要的吗？”

鹿梦鱼环视了一眼厨房，说道：“食材应该够用，其他的暂时不用，若有需要，我会再找您。”

菜单送来后，鹿梦鱼看了一遍，便吩咐各位伙计准备相应的食材，自己也开始忙着先做好各种调料以及炖煮类食物的前期准备。