六八读书

第1章 漆的儿子（第17页）

一凡的几个朋友过来说：“一凡你就坐这桌吧，那边我们去张喽，都是小辈儿，给酒喝就行。你不用管了。”

一凡拉着晓梅就桌坐了。

一凡说：“不知田先生对我们这边的饭菜还适应吗？”

“太好了，都非常适合我的胃口。”田先生说着夹起一块烧鹅道：“这只烧鹅，很有广东味道，很正宗，好像加了点四川味道，这离成都、雅安、德阳都不太远，川辣文化，也会带过来。“

田先生再夹起一块鸡肉说：“这是陕西的葫芦鸡，是唐朝时的宫廷御用菜系。西安做的最正宗，外表金黄酥脆，内肉鲜美嫰滑，食而不腻。”

田先生再夹起一块鱼肉道：“这是奶汤锅子鱼，奶汤浓白细滑柔嫰无比。鱼汤菜合理搭配。味道鲜，顺口，这是这里的关中菜，甚好呀。”

接着田先生又夹起一块糕点放在口中：“这叫顺风消，入口即化。陕西名吃”

“这是陕西名吃臊子面，这是肉夹馍，这是葫芦头，因为叫葫芦谐音福禄所以可以上桌，叫别的名字不可上桌。这是南煎丸子，一般南方做的少，南方天气潮湿，北方天干燥，用油炸过后，要迅速吃掉，否则就不酥脆了。您府上一定有北方学过艺的厨师，这个辣子鸡，这个回锅肉，这个水煮鱼，都是贵府的看家川菜，这个地区和川属千丝万缕，山水相连，很多风土人情，饮食文化，都很相似。都算是当地的饮食文化吧”。

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田先生拿起叉子，用餐刀分下一块红红的肘子肉，欣赏道：“这是正宗的东坡肘子，眉山东坡区的最正宗，我享用过，是北宋大学子苏轼亲手传承下来的，源于眉山，盛行川属各地区。贵府的东坡肘子很是正宗。”

田先生涛涛不绝把桌上所有的美味佳肴都细品并讲解一番。一凡目瞪口呆，不知这田先生是何方神圣，如此多学。很长时间没回过神来，晓梅纠了一下一凡后衣襟，一凡这才缓过劲来：“诶呀诶呀，您这是《陈公子点秋香》呀，哪道佳肴都是您这大公子的美人呀，我一凡自愧不如呀，敬仰敬仰，佩服佩服”一凡拱手向田先生行礼。田先生回礼道：“微风吹过新郎宴，千家万户把门开”

一凡真是佩服的五体投地。这田先生到底是何方神圣。

一凡和田先生越说越投机，越聊越有缘，从地方美食，谈到地方风俗；从古词名诗谈到历史名人；从朴素的农耕文化谈到新民文化，；从远古谈到现实，无话不说，聊不够的话题，大有相见恨晚的感慨。

转眼，夜色很深了，客人们也都酒足饭饱，心满意足，陆续离开了。

田先生起身道：“唉哟，这么晚了，我该回去了。再次道喜。”一凡起身，行礼再次感谢。约好十天后在咸阳生漆店见面。

送走了田先生，一凡回房，和晓梅拜了父亲母亲，回房了。太累了，闹洞房的声音，一凡什么都听不到，满脑子都是田先生。晓梅知道一凡在想事，紧跟在后面，生怕一凡出什么事。心疼呀，知道一凡满脑子里都是社会事、生意事。人长大了真是累呀。

数日后，一凡跟奶奶爹爹娘娘离别，带着晓梅回到咸阳生漆店。清理一下店面，重回到正常生活轨道

第3章 生意火爆

连续几天，新老客户络绎不绝，上千斤的生漆，没几天就卖没了，生漆告急。

一凡昨天托人，跟家里打招呼去了。最快也得三天才能得回信。