六八读书

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 苏晚晴，那可是金龟婿啊！（第1页）

他迅速将两条鱼从火上移开，放在一块干净的大木板上。

拿起一个小土碗，开始调配那灵魂的烤鱼酱汁。

土酿豆瓣酱挖出两大勺，那深红褐色、油润润的酱体散发着浓郁的酱香和发酵的醇厚。

几颗野山椒被切碎，鲜红的辣椒籽和翠绿的辣椒蒂混合，带着山野的霸辣气息。

新鲜花椒用刀背轻轻拍裂，麻香味瞬间迸发。

紫苏叶切成细丝，独特的清香是解腻提鲜的点睛之笔。

还有蒜末、姜末、一小勺土蜂蜜、少许土酒、以及最重要的——从酸笋坛子里舀出的一小勺带着浓郁乳酸风味的酸笋汁！

林霁手指翻飞，如同最高明的调香师，将碗中所有材料快速搅拌均匀。

一股更加复杂、更加立体、更加勾魂摄魄的香气轰然炸开！

酱香、辣香、麻香、紫苏的异香、酸笋的酵香、蜂蜜的甜香……

层次分明又完美交融，霸道地宣告着它的存在！

起锅！

不是真的锅，林霁直接拿起那个用来装水的厚实小铁盆，，架在火塘边尚未熄灭的炭火上。

倒入一小勺村民送的压榨菜籽油，油热后，“滋啦”一声！

将碗里调配好的灵魂酱汁全部倒入热油中！

轰——！

滚油与酱料接触的瞬间，如同点燃了香气的炸弹！

更加浓烈、更加狂野、更加令人疯狂的复合辛香如同怒涛般席卷了整个小院，甚至顺着直播信号，冲垮了无数屏幕前观众的理智！

【啊啊啊啊！我的妈！这味道！上头！】

【这酱料！神仙搭配！土酿豆瓣+野山椒+酸笋汁！绝了！】