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第438章 盛夏荷风消暑新品（第4页）
从油锅里捞出来之后就是一朵金灿灿的“酥皮荷花”。
花瓣层层叠叠的，每一层都酥脆得一碰就掉渣。
馅料林霁用了两种。
一种是莲蓉馅。
新鲜的莲子煮烂了之后碾成泥加上冰糖和少许猪油炒至浓稠。
出来的莲蓉细腻绵密甜而不腻。
另一种是荷花瓣馅。
取新鲜的荷花瓣洗净切碎拌上白糖和蜂蜜腌了半天。
腌出来的花瓣又软又甜，吃进嘴里能明显感觉到荷花的花香在舌头上散开来。
把馅料包进酥皮里面炸出花形之后——
外面酥脆里面绵软。
咬一口酥皮碎裂的声音嘎嘣嘎嘣的特别脆。
然后是馅料的甜蜜——莲蓉的醇厚或者荷花瓣的清甜在嘴里化开。
两种味道对比着吃更有意思。
莲蓉版厚重踏实。
花瓣版轻盈雅致。
一个像冬天一个像春天。
直播间看到这道精美的点心之后弹幕直接疯了。
“太好看了太好看了太好看了！”
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