六八读书

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第472章 花道与香道五感盛宴（第4页）

但坐得跟一杆秤一样直。

他面前的案台上摆着他从家里带来的全套制香工具——石臼、竹筛、木框、各种大小的竹签和棉线。

旁边还有十几个小瓷罐。

每个罐子上面都贴了手写的标签。

沉香。檀香。丁香。桂皮。白芷。山奈。甘松。零陵香。

八种香料。

都是他自己在山里采集或者从老药铺里淘来的。

他先做了一个“和香”的演示。

所谓和香就是把多种香料按照特定的比例混合在一起研磨成粉制成合香。

这跟厨师做菜的调味是一个道理——每种香料单独闻起来各有各的味道。

但你把它们按照某种比例混在一起研磨均匀之后就会产生一种全新的、任何单一香料都给不了你的复合香气。

黄老先生用石臼一样一样地研磨。

每种香料研磨的力度和时间都不一样。

沉香要磨得最细——因为它的精油含量高磨得越细香味释放越充分。

桂皮要磨得粗一些——留些颗粒感这样点燃的时候香味的释放会持续更久。

八种香料分别磨好了之后他开始调配。

用一把极其精细的小秤——传统的等臂天平秤——一种一种地称量。

精确到了厘。

然后倒入石臼中混合在一起再磨一遍。