六八读书

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第116章 林薇的手被猪油糊了一脸（第1页）

林薇蹲在食品厂的包装车间里，手上戴着白色手套，正往塑封袋里装切片香肠。

她已经做了一个半小时了，腰也酸，腿也麻。

身边的工人王大姐看她笨手笨脚的样子，忍不住笑了。

“林小姐，你这手法不对，别捏那么紧，会把肠衣捏变形的。“

“谢谢王姐。“林薇调整了一下力度，但下一秒又捏歪了。

她在心里默默算了一下，这要是在华尔街，她现在的时薪大概是500美金。

而她正在做的事情，一个小时工资三十五块人民币。

可她不敢说。

孙大海站在操作台的另一头，正在调试新研发的梅香肉脯的烘干温度。

他穿着白大褂，头发用网帽罩着，每隔五分钟就要弯腰看一次温度计。

“53度，偏高了半度。“孙大海嘟囔了一句，伸手去拧旋钮。

孙强从后厨端了一盘刚出炉的肉脯样品过来，放在孙大海面前。

“爸，这批你尝尝，我觉得梅子味淡了点。“

孙大海撕了一片放进嘴里，嚼了几下，眉头拧起来。

“不是梅子味淡了，是盐放多了，把梅子的香气盖住了。“

“可我是按配方来的啊，一斤肉配十二克盐。“

“配方是死的，肉是活的。“孙大海把剩下的肉脯推到一边。“这批猪肉的含水量比上批高，盐的渗透就快，你得相应减两克。“

孙强在围裙上擦了擦手，掏出随身带的小本子，把这句话记了下来。