六八读书

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第194章 刘桂花的食堂（第1页）

罗氏集团食堂在村子东头，挨着办公楼。

说是食堂，其实是两间打通的大平房，后来又加盖了一间厨房和一个储藏室。墙面刷了白漆，地板铺了防滑瓷砖，进门右手边是打饭窗口，左手边是员工用餐区，桌椅整齐，每张桌上放着餐巾纸盒和一小罐辣椒酱。

辣椒酱是刘桂花自己做的。

朝天椒剁碎，加蒜末、盐、白酒，装进罐头瓶里，腌上半个月。辣得人鼻尖冒汗，但越吃越停不下来。

食堂归李敏霞管，但灶台归刘桂花。

刘桂花今年四十六岁，罗家村土生土长的妇女。早些年嫁了个不争气的男人，男人跑了，留下她和一个闺女。她在村里打零工，什么活都干过——摘棉花、剥花生、给人家看孩子。后来罗氏集团办起来了，她报名参加夜校培训，考试过了，被分到食堂。

一开始她只是帮工，切菜、洗碗、擦桌子。

后来食堂原来那个掌勺的师傅嫌工资低走了，李敏霞一时找不到人，刘桂花主动请缨。她炒了一盘青椒肉丝端上来，罗新德尝了一口，说“比饭店的强”。

从那以后，她就成了食堂的掌勺人。

每天凌晨五点，刘桂花就到了食堂。

她习惯早到半小时。不是因为规定，是因为她喜欢一个人待在空荡荡的厨房里。

灶台擦得干干净净，锅碗瓢盆挂在墙上的挂钩上，不锈钢台面反着冷白色的光。

她先烧一壶水。

水开了，给自己泡一杯茶。不是什么好茶叶，就是李敏霞从财务室拿来的碎茶末子，味道苦，但提神。

喝完茶，她开始备菜。

今天的菜单是她昨天晚上写好的，贴在墙上。

早餐：小米粥、白煮蛋、馒头、咸菜、花生米。

午餐：红烧肉、清炒时蔬、番茄蛋汤、米饭。

晚餐：手擀面、卤鸡蛋、凉拌黄瓜。