六八读书

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第6章（第1页）

早晚有她的苦头吃！

池安安并不知道王宗平怎么编排怎么想她，她也懒得知道。

回家吃完午饭，她睡了一觉便起来码字，写完了第四章 更新。

小说里的女主唐暖推着小车在路边卖了两天卤味，第二天回头客很多，附近邻居们口口相传，今天做的卤味早早卖光。手头终于不再那么拮据，唐暖决定给自己改善伙食，去超市买了两斤排骨。回到合租的小房子，见室友在吃话梅，便顺手要了几颗过去，然后到厨房做了一道开胃又下饭的话梅排骨。

为了这个情节，池安安今天一大早便去了菜市场，挑了最新鲜的精排。

精排上的肉质细嫩，肉不会太厚也不会太薄，最适合做酸甜可口的话梅排骨。

排骨焯过一遍便去了血沫，池安安将油和冰糖倒入自己精心养护的铁锅里，等糖油颜色焦黄，把擦干水分的排骨倒进去，炒了个漂亮的糖色。

加了调料翻炒几下，池安安取出盒子里的话梅干，又取了几味香料，锅里添水煮开。

水蒸气一旦冒出来，香味也开始源源不断地钻进鼻子里。盖上盖子，池安安改了小火，先去卧室休息了一会儿。

看时间差不多了，她起身回到厨房，锅盖掀开的瞬间，带有梅子清香的排骨味道扑面而来。咕嘟咕嘟的小水花将吸满汤汁的话梅冲带起来，翻滚着圆乎乎的身体，让梅子的滋味渗透进每一滴汤汁之中。

池安安已经感觉到饿了，将火调大，开始快速翻炒收汁。

蒸腾的热气不断带走汤里的水分，汤汁收浓，渐渐变成能裹住排骨的红亮酱汁。出锅后迅速撒上一把白芝麻，香气更盛。

池安安肚子饿得咕咕叫，催促系统快点采集，然后开始大快朵颐。

酸酸甜甜的排骨清爽可口，咸甜的话梅肉可以戳散开，混着酱汤和米饭大口吃下去，浑身好像都卸了力道，放松得不得了。

这顿饭吃得相当舒服，代价是晚上池安安撑到一边看读者评论一边……举哑铃。

【话梅居然可以做排骨？改天试试】