六八读书

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第16章（第1页）

文和心不由皱起了眉——宫里规矩森严，一个小小切配学徒竟不肯将菜名说出来，这分明是存了私心。她冷了脸，语气也重了几分：“你若真是来帮忙的，何必藏着掖着？”

陆云裳不慌不忙，反倒落落大方道：“文灶头若是担心奴婢胡来，大可在旁盯着。只是这道菜讲究个‘心手合一’，火候差一分，那股子安抚脾胃的‘暖气’便散了。奴婢并非藏私，实是怕坏了灶头的名声。”

文和心听得心头一跳。这丫头，话里话外都在说“我是为了你好”，这份滴水不漏的圆滑，竟让她一个在宫里混了几十年的老人都挑不出刺来。

她沉吟片刻，终是松口：“好，那便你做，我在旁看着。”

陆云裳点头应了，利落地卷起袖子。

陆云裳点头应了，动作利落地卷起袖子，心中已有定计：

女子初次天癸至时，脾胃多虚，常感腹胀食滞，药补太重，须以食调。重味腥膻必生反感，唯有微酸带甘、温润不燥之物，方能唤起一丝食欲。她若直接将方子告诉文和心，她也能做出来，可是若全由文和心做了端给楚玥，她今日这一趟岂不是白来了。

她从一旁的篮子里拣出一枚个头匀称、色泽红润的苹果，先稳稳削去外皮，再对半剖开，去核去蒂，随后她执刀下片，一刀一片，薄得像能透光，刀工却极稳。

切好后，她先加一碗清水，置于小火上，待红枣炖至略软微绵，再一片片将苹果片投入锅中，最后一步，最为关键。

她取出一小撮晶莹的琼脂粉末，轻轻撒在刚刚出锅的果盏之上。

随着热气蒸腾，奇迹发生了——

那原本平平无奇的苹果片竟似活过来一般，花瓣舒展，色泽由暗红转为通透的琥珀色，表面凝结出一层似露非露的亮光，宛如一件刚刚出窑的琉璃盏，在烛火下流光溢彩。

一股带着露水的清甜果香，伴随着淡淡的花香，瞬间溢满了整个灶间，并不浓烈，却直钻人心脾，让人闻之便觉口舌生津。

文和心站在一旁，看着那盏如艺术品般的小菜，整个人都看呆了。

她原本还存着几分较劲的心思，此刻却只剩下“既生瑜何生亮”的感慨。

这丫头……不仅仅是手巧，这是把“医食同源”做到了极致。她懂食材，更懂人心。

“若是这道菜都不能让二殿下开口……”文和心喃喃道，语气里竟带上了一丝服气，“那我这灶头的位置，确实该让贤了。”