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第250章 什么菜团子(第1页)

夏末端着切好的豆腐块走过去时,正好听见他们说要喝酒。她唇角一扬,朝晏回扬声:“晏回,再准备点烤肉。”转头又对蓝玉笑道:“把锅刷干净,放清水烧开。”

蓝玉伸手接过她手中的盘子:“我来动手,你在旁边指点就好。”

夏末也不推辞,爽快递过盘子,细细讲解起麻婆豆腐和青菜豆腐汤的要领。

蓝玉在厨艺上向来有天分,只听一遍便了然于心:“明白了,你去餐厅等着。”他头也不回地朝晏回吩咐:“备些肉沫。”手上动作行云流水,老豆腐下锅焯水去腥,另一口锅已然起火准备做汤。

“别急,还有一样。”夏末转身走向放着豆渣的盆。

容渊跟了过来,目光落在盆里。豆渣冒着热气,隐约能感受到其中蕴含的能量。他拿起勺子舀了一点送入口中,细细品味后点头:“除了豆腥味,能量比豆浆更浓郁,更能饱腹。”

夏末赞同地点头,笑道:“把青菜切成细丝,和它一起炒,喜欢吃辣椒也可以放些进去。这既是菜,也是饭。”

“我来准备青菜。”容渊当即接话,大步走到一旁,利落地拿起一棵青菜和几个红果。

不多时,青菜豆腐汤率先上桌。白嫩豆腐衬着翠绿蔬菜,点点葱花洒落其间,清新可人。

紧接着麻婆豆腐惊艳亮相——红油赤酱中,雪白豆腐若隐若现,翠绿葱花点缀其间,宛如一簇怒放的红色妖花,勾人食欲。

排骨焖黄豆的香气霸道地弥漫开来,勾得人食欲大动。烤炉架起,牛羊肉串在炉上滋滋冒油,浓郁的肉香令人垂涎。

豆渣炒青菜里加了红果,白、绿、红三色交相辉映,煞是好看。

容渊端着紫米饭从厨房走出,夏末立即起身接过他手中的碗:“曾祖您坐,我来盛饭。”

她给每个人都盛好饭,拿起公勺,先给容渊盛了一勺黄豆排骨:“曾祖,快尝尝,是豆好吃还是排骨好吃?”

容渊含笑拿起筷子,先夹起一粒豆细细品尝,又尝了块排骨,这才笑道:“豆好吃,不仅软烂还有嚼劲,豆香味保留完整,又吸足了肉汁。”再夹起一粒豆放入口中:“能量完全被保留,好!”

夏末连连点头:“我也喜欢吃豆。”

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