六八读书

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第689章 福宫（第2页）

它们的价格，很大程度上来自“稀缺感”和“仪式感”。

当年欧洲上流社会把这些东西捧上神坛，很大原因是普通人吃不起，于是吃它就成了阶层身份证。

但现代农业和养殖技术一上来，逼格就开始掉了。

人工培育松露越来越成熟，养殖鲟鱼规模化，鹅肝也早就能工业量产。

结果就是，这些曾经动辄象征身份的食材，开始出现在电商年货礼盒和团购菜单里。

你甚至可以一边刷短视频，一边用空气炸锅加热鹅肝，贵族气质直接和外卖小票混搭。

于是很多人第一次认真吃完之后都会产生一种朴素的疑问：

“就这？”

味道当然不差，但也没到让人灵魂升华的程度。

当这些滤镜被现代供应链批量复制后，所谓的“贵族光环”，就像被工厂流水线顺手打了个九折。

某种意义上，这三样东西特别像奢侈品界的古董手表——当年象征权力和稀缺，如今更多是一种文化符号。

区别只是，手表至少不会因为生产过程被骂不人道，而鹅肝在今天，已经被不少国家和地区公开抵制。

当然，现在老外的动保主义还没那么疯狂。

说回“福宫”，在巴黎华人圈里是个传说。

据说啊，老板祖上是宫里的御厨，早年间为了避战乱跑到了法国。

这里的装修并不像唐人街那种廉价的红灯笼风格，而是极具格调的新中式。

墙上挂着张大千的泼墨山水，角落里摆着明式的太师椅，连餐具都是景德镇定制的青瓷。

王轩被侍者引到了二楼的雅座。

这里视野极好，透过落地窗，能看到不远处香榭丽舍大道的流光溢彩，却又被厚重的玻璃隔绝了喧嚣。

杨密已经坐在那里了。