六八读书

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第13章 除夕夜的杀鸡儆猴（第1页）

除夕的傍晚，许家村上空飘荡着劣质鞭炮刺鼻的硝烟味，混合着各家各户难得飘散出来的炖肉香气，将这个贫瘠的村落笼罩在一层虚假的繁荣之中。

许家正房的门紧紧闭着，往年这个时候，张翠花顶多舍得切两片薄得透光的肥肉熬一锅白菜汤，全家人还得眼巴巴地看着那点油星子咽口水。

许意站在西屋那张摇摇晃晃的破木桌前，手里拎着一块足有两斤重、肥瘦相间且纹理清晰的带皮五花肉。

这块品质极佳的猪肉是她趁着下午去公社扯谎的功夫，从随身超市的生鲜冷鲜柜里精挑细选拿出来的，此刻正散发着新鲜肉类特有的微腥气息。

正房的门帘被猛地掀开，张翠花那双倒三角眼瞬间锁定在许意手里的五花肉上，喉咙里不受控制地咽了一大口唾沫，满眼贪婪。

许老太拄着拐杖紧随其后，看到那块晶莹剔透的肥肉，浑浊的老眼立刻冒出绿光。

“你个死丫头，算你还有点良心，知道大过年的割块肉孝敬长辈！”

许老太理所当然地伸出那双干枯的手，迈着急促的步子就想把那块五花肉夺过去，“赶紧交给你妈，让你妈切片白菜炖了，正好给你弟弟和婉丫头好好补补身子！”

许意手腕微转，那块五花肉轻巧地避开了许老太干枯手指，稳稳地落在案板上。

她没理会许老太的叫嚣，直接从衣兜里摸出陆征送的那把军用匕首，拇指熟练地挑开卡扣，锋利的刀刃在昏暗的光线下闪着寒光。

没有半句废话，许意手起刀落，锋利的匕首轻而易举地切开厚实的猪皮和脂肪，发出微弱的哧哧声。

那块两斤重的五花肉很快就被她切成了麻将块大小、厚薄均匀的肉块，整整齐齐地码放在粗瓷盆里。

张翠花看着许意那副明显是准备吃独食的护食架势，立刻双手叉腰扯开嗓门嚎叫起来：“你个丧门星想干什么！这肉既然进了咱们许家的院子，那就是许家的共同财产！你难道还想背着长辈吃独食不成，你就不怕天打雷劈吗！”

许意连眼皮都没抬一下，径直端着装满肉块的粗瓷盆走到院子角落那个废弃已久的黄泥小风炉旁，熟练地引燃干柴，架上自己从废品站淘来的那口铁锅，将五花肉尽数倒入烧热的锅中。

高温瞬间将肥肉里蕴含的丰富油脂逼了出来，伴随着一阵剧烈且清脆的滋啦声，浓郁的猪油香气在院子里散开，瞬间盖过了村里其他人家那点可怜的肉味。

许意从口袋里掏出早就准备好的八角、桂皮和几粒冰糖扔进锅里，动作利落地翻炒上色后，倒入清水严严实实地盖上了锅盖。

接下来的一个小时，让许家其他人十分煎熬。

红烧肉那股甜腻醇厚的香味顺着门缝拼命往正房里钻，馋得许家那个被惯坏的胖孙子在炕上满地打滚哭闹不休，林婉也忍不住频频向外张望，用手帕掩着嘴暗自吞咽口水。

天色彻底暗了下来，许意掀开锅盖，浓郁的白色蒸汽腾空而起。