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纪南汐在后院,已经开好了新锅。
现在直接用铁锅煮东西。
家里这两天收拾房间的废木头还有不少,一时间倒也不缺柴火。
重点是,她今天和陆执晏在崖县,遇到有个老婆婆卖鸭蛋,整整三十个呢。
纪南汐直接包圆,全买回来了。
这不,她打算用五个鸭蛋,煮一锅汤。
热锅后,多放点油,再把搅拌好的鸭蛋液倒进锅里。
紧接着把炉火调小一点,此时不能动锅里的鸭蛋液。
等到锅里的鸭蛋液熟至六七分时,还是不能动它。只能往鸭蛋液的边边,倒入没过蛋面的凉水。
再把炉火调大,直到锅里的整块成型的蛋豆腐,从水中浮起来后,再拿小刀,在锅里直接把蛋豆腐切块。
这样做出来的鸭蛋豆腐汤,放点胡椒粉,盐、鸡精调味,在出锅前撒上葱花就可以了。
纪南汐在出锅前尝了一小口汤,两眼发光,真是一口能鲜掉眉毛啊!
她将铁锅里的汤,全部都装进砂锅里。
没办法,今天去崖县供销社的时候,忘了买装汤的大盆,现在只能用砂锅顶上。
纪南汐小心翼翼把从空间里,掏出先前系统给的新手礼包:基因修复剂x1。
她瞅了一眼基因修复剂,发现它居然不少呢,居然有100毫升!
哟嗬!