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“哦,哦,好。”石头支支吾吾的伸手,用极轻的动作把头发塞进纪然耳后。
但哪怕极轻,指尖也依旧碰到了纪然额头、以及耳后的皮肤。
石头从未觉得自己的指尖如此敏感,只不过是轻轻擦过而已,指尖都仿佛被火燎过一般,一阵灼热。
让石头忍不住蜷缩了下已经放下的手。
而纪然?正在努力认真的在脑海里看爷爷手札留下的关于合桃酥的做法。
“为了避免面团起筋,和面时候不能揉,只能压,三分力正好,既不压碎桃仁,又能让面团融合。”纪然边在心里念叨,边调整自己的力气。
而期间,纪然早就把石头赶去升起店里的古法木炭烤炉。
这个店之所以被纪然一眼看中的原因就是店内居然有能自己烧鹅烧肉的炉子,并且还不算在店内面积上。
这让当时的纪然格外欣喜。
虽然这古法泥炉是用来做烧鹅和烧肉的,但烤些饼子也完全没问题,只需要掌握好温度就好。
至于烤饼需要的龙眼炭,纪然也一并准备好了。
“老板,外墙温度显示有150°了。”石头的声音传来。
“来了。”纪然放下混合均匀的糖油混合物,快步走了过去。
泥炉比纪然还高,外墙镶嵌着一个温度计,一扇用来添炭的小门,烟囱一直延伸到店外,放东西的炉顶,则需要搭个板凳才能从上面掀开。
纪然踩在板凳上伸手准备试试顶部温度,但刚伸出手就被石头立刻握住。
“手不要了?”石头没好气道。
“…只是试试温度。”纪然道。
“这上面不是有?”石头指着外墙的温度计道。
“我准备烤核桃,需要上下温度维持在150——160°。”纪然耐心道。