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首先是开胃菜,第一道上的是传统肉派。福斯特先生用餐刀轻巧地划开酥皮,酥皮里面是羊肉和胡萝卜,洋葱。搭配着英国本土的麦芽醋,吃了一口,厨娘的手艺非常好,这道菜的火候恰到好处。
接下来一道就充满了异国风情了,福斯特先生尝了尝胃口大开,是印度风味的酸辣酱配面包。
看来今天的晚宴是印度风味和英式美食了!福斯特先生并不意外,林德爵士一家在海外居住了很久,饮食习惯当然也受到影响。
不过,他倒是真的开始期待起来接下来的美食了。
福斯特先生并没有失望,格林维尤的主厨太太也并没有让林德夫人丢脸。
主菜依然是经典本土菜,烤牛肉配约克郡布丁。牛肋排烤到五分熟再搭配蓬松的布丁和肉汁。
然后是印度风味的羊肉咖喱,香料烤火鸡。配菜是烤土豆,烘烤到外酥里嫩的土豆上面撒上欧芹碎。还有印度烩饭,被藏红花染过色的长粒米变成金灿的橙黄色,令人食欲大动。
混合着鸡肉,葡萄干,杏仁,再加上香料一起焖煮带来的独特风味。
毫无疑问,这道烩饭捕获了福斯特先生的心。让他没有什么多余的心思注意到旁边的奶油炖胡萝卜了。
还有饭后的甜点,不仅有圣诞布丁配白兰地黄油酱还有印度风味的柠檬塔。顶部点缀着椰丝,酸甜中带着一丝香料的清香。
喝的饮品热潘趣酒不必说,印度香料茶实在是独特。
福斯特先生简直是胃口大开,每上一道菜都要恭维一下女主人,赞赏一回主厨太太。
总之这一顿饭是宾主尽欢。
哦,当然,除了阿米莉娅,她一道菜也没猜中。
菜都上完后,大家就都开始聊起天来。林德太太是最开心的一个了,今天这桌印度风情和英式乡土的晚宴大获成功,她作为女主人当然值得骄傲。
不过在她准备愉快地享用她的羊肉咖喱的时候,她突然觉得自己的肠胃有点不适。
她当然决定忍住,毕竟有客人不能太失礼了。然后她用尽所有的意志力,期间林德爵士忍不住关切地看向他的太太,客人也很有礼地眼神示意表示疑问。
年长的儿子和女儿也都用关心的眼神看着她。
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