六八读书

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第22章 猪血（第1页）

周漾摇头，“我去看看。”猪肉买不起，猪骨头应该可以买一根吧？回家煮汤也可以啊，尝尝味道。

“小姑娘，要什么？”屠户穿着短打，衣服敞开着，脖子上还挂着一张毛巾，一张脸，老肉纵横，嘴上还有一圈大胡子，声音粗犷，看起来，有几分吓人。

周漾扫了一眼，肥肉没了，猪板油更别说了，就剩下一些瘦肉，旁边堆着一堆骨头跟猪脚，下水啥的并没有看到。

“骨头怎么卖？”周漾指着骨头问道。

“我这也没剩啥了，你要的话，这大骨两文一根。”屠户挑挑拣拣的，拿了一根最大骨头丢出来给她。

周漾目光四处看着，“还有猪血，或者下水吗？”

猪血跟下水那些属于屠宰副产品，一般是不进入市场交易的，要么屠户自己留着吃，要么作为人情送给顾客或者邻居，顶多象征性收个一两文钱，或者换点蔬菜啥的。

猪血不值钱，最重要的还是因为没有储存条件，猪血很容易变质，用来加工的话加工成本过高，而屠户是不屑于处理猪血的，也就是他们这些小老百姓，更珍惜这点荤腥。

“猪血？”屠户愣了一下，看了兄妹俩一眼，随后把刀“砰”的一下插在案板上，“等着。”

人看着很凶，语气好像也不太善，可他的行为，却让周漾觉得他有点可爱。

片刻之后，只见他端着一盆猪血出来，“还好，还没坏，你们有东西装吗？”

“有！”周漾眼睛一亮，拿出了她拌李子的盆，里面还有辣椒那些，屠户给她舀了瓢水，简单冲洗了一下，给她倒了半盆多一点。

没倒满主要是怕路上撒了，他拿了两块芭蕉叶给她，“把叶子放盆里，不容易撒。”

“谢谢阿叔！”

屠户摆了摆手，没说话。

周漾给了他五文钱，屠户耷拉着眼皮，“要不了这么多，三文就行。”随后便将两文钱推了回来。

对于他来说，猪血不像猪肉跟内脏，猪血是捎带产生的，没有独立的成本，如果能卖了，就是纯利润，卖不掉也不会亏。