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“对了漾漾,”赵氏蹲在她旁边,“我这毛豆腐是阴差阳错发出来的,后面再做,有时候会成功,有时候又不出毛,你知道咋回事儿不?”
“在筛子里放一层薄薄的稻草,把豆腐小块小块放上面,别太挤了,放好后上面盖点衣服或者其他的保温,你放杂物间吧,放灶房的话温度会有点高,发酵个三五天估摸着就差不多了。”
上一世她奶奶就是这么做的,她也跟着学了,但跟有毒似的,她发的豆腐就是不长毛。
周漾没多待豆腐腌制好就走了,胡正平把她送到了路口,看着兄妹二人一起上了牛车,交代大爷照顾着两人点,这才转身回家。
回到大窝子,两百斤红薯藤他们可拿不回去,花了四文钱,请了大爷的两个儿子帮着送到家。
胡氏他们回来的早,吃了饭后又下地去了,这会儿家里就周清一人。
不对,还有周贤梅她们仨。
“阿梅,你们忙的话就去忙你们的,这点草我们洗就得了。”
“漾漾姐!”周贤梅冲着她笑了笑,“不忙,我们野菜已经挖够了,一会儿洗完了再去割点猪草回去给阿奶就行。”
“漾漾,你们这是买的啥?”周清看着那几捆红薯藤,眼里带着不解。
“这个是外地人过来卖的,说是是啥番薯,现在种下去,十月底就能挖,比洋芋还高产呢,我买回来试试看。”
周漾把草绳解开,红薯藤散落一地。
周清闻言,也不洗凉粉草了,甩了甩手上的水,抓了两根起来,轻轻抖了抖,她都没咋用劲儿,那红薯叶子就刷啦啦掉了好几张。
“漾漾,这、能活?”
周漾指了指藤子上的白根,“能活,你看,这都长根了,到时候横着埋地里就成。”
“阿娘他们呢?”
“下地去了,估摸着一会儿就回来了,她们说今晚有事儿要说,所以会早收工。”周清搞不懂,又回到她的位置上接着挑挑洗洗。
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