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第114章 嘎嘣脆薯片（第1页）
周舟率先拿了一块，炸过的洋芋片跟平时水煮的还真不一样，一口下去嘎嘣脆，然后就是满口辣椒孜然跟洋芋的香味。
周漾觉得，没有人能拒绝得了薯片的魅力，无论是大人还是小孩，吃了一口，只会越来越上头。
大家都没说话，满屋子都是“咔嚓咔嚓”的声音。
周春成也跟个小孩似的，一口接一口的吃着，好吃到吮手指，“这洋芋片好吃，这个拿去卖指定好卖。”
自从卖凉粉以来，胡氏脑子是越来越灵光了，想得也多，“好卖好卖，你们算过成本没有？这洋芋片要卖的话价格定在什么价位合适？若是便宜了，还不够本，若是贵了，只怕吃得起的人还真没几个。”
说到成本，全家人都看向了周漾。
周漾挠了挠头，“成本是有点高，所以我一直有点犹豫要不要做，我算了一下，四斤洋芋出一斤薯片，一斤油能炸三斤薯片。”
“咱们按一斤油的来，三斤薯片也就是十二斤洋芋，油是三十文一斤，洋芋一斤五文，也就是六十文钱。”
“三斤薯片，不算盐、辣椒、孜然的话，成本也要九十文。”
周漾这一笔账算下来，一家子惊得目瞪口呆的。
周春成挠头，“这、三斤洋芋片就要九十文成本？那价格得定多少？少说不能低于四十吧？咱们这洗洋芋、切洋芋、还有柴火、人工、盐巴跟辣椒那些呢？也得算上。”
“这，就算卖四十文一斤，也没人会买吧？”胡氏看了眼手里的洋芋片，这要让她花四十文买一斤洋芋片，那她还不如拿三十文去买斤肥肉呢。
价格确实不太好定，上一世去超市买，一袋七十五克的薯片，最低也要七块五，就她常吃的子弟，三十克也要两块五。
差不多都是一块钱一克的样子，但是她们菜市场的散装，一般就是十五到二十四左右一斤。
不过茶楼那地方，一次性也就是一小碟，估计也就是四五十克的样子。
“咱们自然是按斤卖，但茶楼是按碟来的，一斤估摸着掌柜的能卖十几桌了，而且谁吃薯片一次能吃一斤的？不干吧？”
“是喔！”胡氏回过神来，“按碟的话十文一碟好像也还行，你打算定多少钱一斤？”
“做一点拿去给掌柜的看看，若是可以再商定价格。”周漾决定先把薯片带过去给掌柜看看，人家满意了再来商定价格。
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