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第170章 红烧熊掌，味道绝了！（第1页）
“你就这样丢锅里煮了？”
看着李青山连毛都没有褪，就把四只熊掌丢到锅里，王桂花一脸惊讶地问道。
“不然咋整？”
李青山淡定地往灶膛里添了把柴，头也不抬地说道。
“就算要煮，你也得把上面的毛给褪掉呀！”
王桂华有些无语地说道。
“妈，黑瞎子的皮毛厚得跟铁皮似的，不先煮软了，你用啥褪毛？总不能拿斧头劈吧？”
李青山连忙解释道。
“我读书少，你别诓我啊！”
虽然王桂华觉得李青山说得有道理，但是她又怕他糟践东西，忍不住说道。
“放心吧，别的事儿我不敢说，论吃，咱屯子没人比得过我！”
李青山拍着胸脯打包票，脸上满是自信的说道。
“也是！”
王桂华琢磨着儿子自打结婚后，确实鼓捣出不少好吃的，这才半信半疑地退到一边，盯着锅里的熊掌，生怕出啥岔子。
看到自己老妈的表情，李青山有些无语，这下好了，吃货的名头算是彻底坐实了。
煮熊掌讲究的就是一个“慢”字，急不得，灶膛里只能烧文火，火大了容易煮烂皮，还得把熊掌煮得七八成熟，让僵硬的皮肉和皮毛都软化开来。
往锅里添了两大瓢清水，又切了大把的葱姜蒜扔进去，家里没有料酒，他就倒了小半瓶本地酿的粮食酒，去腥的效果一样顶好。
咕嘟咕嘟的热气冒起来，锅里飘出一股淡淡的腥膻味，李青山却一点不慌。
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