六八读书

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第42章 野菜馈赠（第1页）

春风给大地带来了生机，大地也给春风一些反馈，其中就有绿油油的各种野菜。

在文庙山这个地方，适合生长的野菜繁多。人们最爱的是这地上的三种苦菜，白蒿和荠菜。当然这树上的也有几种非常好吃，它们是槐芽，花椒叶，椿芽，槐芽和榆钱。

为啥最爱地上的三种呢，因为好挖而且富含营养。苦菜富含维生素，可以清热解毒明目。白蒿还有氨基酸，调理肝脏，清热利湿。荠菜富含维生素A清理胃肠道，降低胆固醇和血糖。

光看看这上面的好处，就已足够诱人。其实最诱人的还不只是有这么多调理作用，更多的是一种采集的乐趣，还有陪伴家人的欢乐。

漫山遍野的野菜，正在经历着一场浩大的攻势。来这里挖野菜的男女老少，都自备了铁锹和小铲，当然了还有大大小小的塑料袋，有的刚开始挖里面不多，有的已经满满当当。

挖野菜的小孩子，注意力也就一会儿，他们的热情也会跟着注意力慢慢的消减。一开始会关注这些野菜的外形，比如叶子的形状，叶子背面的颜色，后来开始了解闻起来的味道，尤其是在发现新的采集目标时，那那种欣喜。可找了几棵以后，便把挖野菜的工作交给大人，自己追蝴蝶和小狗去了。

中年人更实在一点，低着头弯着腰，熟练的使用着工具，精准发力，刨土的深度刚刚好能带出较长的根系。拿起野菜以后，使劲甩甩根系上的土，随后就收入囊中，开始进行下一个目标的搜寻。

老年人呢，自然也不能掉队。能弯下腰的也不输中年人，弯不下腰的就会在旁边指挥，依靠他们多年的经验，传授给这些充满好奇的后生，偶尔也会对着到处乱跑的孙子辈们，咒骂几句，不要打闹，不要跑的太远。

方四在人群中看了许久，也问了一些比较有经验的中年人，似乎也摸到了挖野菜的门道。方四心想，“反正现在也没事，不如加入这队伍。”

于是方四找了一个修长的石头片，用来当做铲子，又找来一个塑料袋，有模有样的学着人们开始挖野菜。

被方四率先瞄准的是苦菜，因为好找好挖，也是人们挖的比较多的。虽不说这个地方成片成片的都是苦菜，也基本上差不多。

方四仔细看了看，在之前人们挖过的地方，旁边还有一些遗漏的苦菜，可能是因为个头小，还入不了他们的法眼。

于是方四饶有兴致的挖起来，一棵两棵，不一会儿功夫塑料袋里面已经不少了。