六八读书

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第17章 八宝瓤苹果（第3页）

宋鑫接着忙去了，留下李谈自己在那儿自言自语，“欸，八宝瓤苹果是什么，我怎么没吃过，好吃吗？”

芡实米和薏仁米已经蒸烂了，把这两样和碗里的金丝蜜枣、樱桃脯、熟莲子、瓜子仁、青梅、葡萄干放到一起。

又往碗里加入白糖和蒸到五分熟的糯米，一起搅拌均匀，这时候颜色已经非常好看了，一边的李谈蠢蠢欲动，不死心地问宋鑫，“真的不需要尝尝味道吗？”

宋鑫已经不想说话了，甜点要尝什么味道，尤其是还不熟的情况下。

把搅拌好的材料填进了提前挖去核去过皮的苹果里面，一共做了八个，一人一个，当然因为这个饱腹感也很强，宋鑫专门用的小苹果。

蒸熟之后又熬了糖汁，浇在了苹果上，撒上金黄色的桂花和金糕丝。

看上去特别好看，还很香，端上桌在一众荤菜之中也毫不逊色，至少李谈第一个吃的就是这个八宝瓤苹果，他倒要看看这是个什么味道。

唔，一口咬下去酸酸甜甜的，口感好神奇，先是软绵的苹果，配上甜丝丝的糖汁，接着是和糯米混在一起的八种馅料。

瓜子仁还是硬的，却不硌牙，带着坚果特有的香味，金丝蜜枣和樱桃脯还保留着一丝果脯的韧劲，葡萄干变得酸酸甜甜，在这里面一点儿都不违和。

各有各的味道，又能完美的融合在一起。

“好吃！”李谈说着又挖了一大勺八宝瓤苹果。

李姥姥和李姥爷年纪大了熬不动，李谈这个家伙可能因为白天睡够了，还在宋鑫身边问她，有时间能不能再做一次这个苹果。

宋鑫叹气，“做做做。”宋鑫投降，她怎么忘记这个家伙的口味了，他最喜欢的酸甜口啊，千金难买早知道啊！

李谈傻笑着离开，走之前还不忘和宋鑫说话，“你在这等我，我昨天专门去买的烟花，还有给你买的仙女棒，等会儿带你去放烟花。”

晚上临睡前宋鑫看了一眼明天要买的菜，确认无误之后赶紧睡了，明天要早起呢。

来到菜市场，六点还不到却已经有不少人了，也不乏有人抱怨过了个年，突然要早起，不只是孩子，大人也受不了。

宋鑫买了一些猪肉，让老板打成了肉末，又另外买了黑米粉、黄瓜、凤尾菜等，这都是她今天要用到的。

宋鑫去的是大菜市场，里面物品的种类更丰富一些。

在买黄瓜的时候，因为她买的量也不少，老板还问她要不要加好友送货上门，“一看你这个量就是做生意的啊，你这么年轻也不像有孩子的样子。”