六八读书

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第41章 羊汤拨鱼面 朱砂豆腐，榨菜肉末米粉（第5页）

“我们嘉嘉就是人美心善，做事情就是大气！”

宋嘉现在的状态比过年那会儿要好的多，宋鑫合理猜测是论文初稿通过，身上的担子松了一些。

对于明天要做什么，宋鑫心里也拟了一个菜单，宋嘉一定会早早过来，宋鑫甚至怀疑宋嘉会在她摆摊的时候就过来。

大学生的精力不是一般的旺盛，不对，不是大学生的精力，宋鑫自己上大学的时候也没有那么多的精力，每天的学习就可以消磨掉大半精力。

宋嘉就是一个典型的高精力人！

和宋嘉又聊了一会儿，两人暂时定下了明天的午饭，午饭只有两个人，宋鑫想了想，筒子肉是必做的，宋嘉爱吃，她自己也爱吃，不过因为有点麻烦，平时做的少。

再加一个油焖大虾，也是她们两个都喜欢的菜，来上两个素菜，她们两个人吃足够了。

“一个烧素肉圆，一个炒雪笋怎么样，这样就有四道菜，再加一个甜汤，凑够四菜一汤招待你。”

宋鑫说着笑了起来，宋嘉一点也没有不好意思，“那我就谢谢姐姐啦～”

两人岁数差的不多，宋鑫难得听宋嘉喊姐姐，这次不自在的变成了她。

挂掉电话宋鑫开始给自己准备午饭，她回家之前去豆腐店小吴阿姨那里买了两块豆腐，拿上几个咸鸭蛋准备做朱砂豆腐。

最近大鱼大肉吃多了，想吃点清淡的，但是又不想过于清淡，朱砂豆腐就出现在了脑子里。

其实用咸鸡蛋黄也可以，可惜上次做的那些咸蛋黄全都做了反沙咸蛋黄，忘了留下来几个咸蛋黄以后用。

宋鑫转念一想，把咸蛋黄全用完了做出来的反沙咸蛋黄还不够吃呢，最后李云华和宋志明打起多年感情牌，才获得最后一枚反沙咸蛋黄的品味权。

这要是再少做点，第三次世界大战可以在她家开战了。

也不一定，要是宋鑫再少做一点，中午全部吃完，宋志明和李云华不知道这个美味的存在，也不会有任何问题的。

宋鑫把蛋黄剥出来，咸鸭蛋的蛋白也没有扔掉，不想浪费的话也有很多吃法，最简单的就是用来煮粥，白粥里面少放一点，咸粥的话就不用放任何咸味调料，用咸蛋白代替。

愿意麻烦一点的，炒菜的时候也可以用咸蛋白，炒豆腐里面加上咸蛋白，奇怪的好吃。

还可以把用水把盐泡出来，之后就是嫩嫩的蛋白了。

宋鑫留下的那些咸蛋白就准备煮粥，晚上喝个鸡丝粥。