六八读书

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第52章 麻辣烫（第2页）

宋鑫自己在后面默默夹菜，先把牛筋面和玉米面条不管宽的细的都夹点，吃起来口感都不一样，宽的吃起来还有点韧劲儿，细的就是软绵绵的，吃的时候裹上黏糊糊的麻酱汤汁，多加点白糖和花椒油，再来上两勺辣椒油，真是美好的一顿午饭。

她刚刚拿东西的时候看过小料台了，那边还有花生碎、芝麻碎和葱花香菜这些，麻酱也不是稀到挂不住勺子的那种。

稍微离近一点还能闻到不一样的香味，是芝麻酱和花生酱混和在一起的味道，花生酱更多一点，闻起来特别香，芝麻酱的香气被隐藏在了花生酱中间。

麻酱上面还能看到一层不太明显的油脂，一看就是用芝麻油澥开的，应该也加了水或者牛奶，这个等会儿吃的时候就知道了。

根据宋鑫目测，这个麻酱真不错，不怪有这么多人推荐。

想着刚刚看到的麻酱，宋鑫多夹了些玉米面条。

最后夹一个芝士年糕条，这可是麻辣烫里不可缺少的收尾食物，甜咸搭配才是最棒的！

和李云华的一起付过钱，她们就坐在桌边等着自己的号，宋鑫看着李云华，“你们刚刚聊什么呢，那么投机。”她后来在认真挑选食材，没有听两人说话。

“没说什么，就是说这家麻辣烫店好吃，她家就在这附近，说是眼睁睁看着这家店从空无一人到现在火起来，有人大老远过来就是为了这一口。”

李云华越说越期待，听到叫号声就看一眼自己的号牌，发现不是自己，就失望地重新靠在椅子上。

被她传染，本来还耐心等待的宋鑫也坐不住了，眼睛一直盯着传菜台，当然，也可能是店里的味道太香了。

虽然有好几种口味可以选择，但大多数人的选择仍是麻辣，只有少数几个实在不能吃辣的人选了清汤和番茄。

宋鑫和李云华也选了麻辣口味，麻辣烫这个名字就在这里，如果不麻不辣吃起来总觉得少点意思。

等啊等，在宋鑫等的都想把别人的麻辣烫抢走的时候，她们两个的终于好了，端着大碗来到小料台，宋鑫先来了三勺麻酱打底。

依次加入她早就看好的小料，这个麻酱一盛出来往碗里浇，看那个流动速度，就知道这个麻酱好吃，很粘稠，流动速度很慢。

就算不放在麻辣烫上面，澥成这样的麻酱配个面或者饼，拌个凉菜之类的都很好吃。

李云华跟着宋鑫加，除了辣椒油的份量减半，其他的宋鑫加什么她加什么，在这方面，她无脑相信宋鑫！

宋鑫没有辜负她的信任，端着重重的一碗麻辣烫走到座位上，这短短几步路的距离，碗里的香味一直往上飘，李云华差点没忍住在半路先来一口。

最后还是顾及成年人的面子没有做出这种事情。

坐下之后，李云华连忙把上面的麻酱和各色调料搅拌开，这家店也有单独的小碗用来调蘸料，可是宋鑫和李云华都喜欢把包括麻酱在内的调料直接放在大碗里。

拌的时候方便，吃的时候也省了再过一道碗。