六八读书

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第77章 怪味鸡（第4页）

排到他的时候，上一锅炸好的刚好还有四个，要不然他还得等一会儿，才能吃到美味的牛肉角酥。

牛肉角酥并没有因为放了一会儿味道变差，拿到手里还是热的，大刘想着已经放了一会儿，手里的牛肉角酥应该不烫，可以直接吃了。

但是他拿到手里还是热的，就应该想到，虽然说是上一锅，但是距离从锅里捞出来也就五六分钟，温度还没有完全降下来！

他没有防备地咬了一口，要不是牙齿先感受到了温度，舌头早就被烫到了。

大刘这次有了防备，先吹了吹才开始吃，终于吃到嘴里了。

他露出满足的表情，看起来甚至有点怪异，但在这间活动室里，却又显得无比正常，每个吃到牛肉角酥的人露出的表情都是满足而享受的。

王意又包了一会儿牛肉角酥的生坯，忍不住问宋鑫怪味鸡的味道。

“是很奇怪，所以叫怪味鸡吗？”

宋鑫笑起来，“当然不是啦，是因为味道丰富，是有七种味道在里面，这七种味道既相互独立，又融合的恰到好处，吃起来毫无违和感。”

宋志明和李云华就看着宋鑫和王意介绍“怪味”，面上装着不在意，其实也在仔细听，她们两个也不知道什么是“怪味”呢。

宋鑫又说了一会儿，看向王意，“你要不要猜猜是哪些味道？”

看着王意在思考，宋鑫又接着说道：“其实做怪味菜最难的不是加调料，而是让七种味道你中有我，我中有你，怪也不是一个贬义词，用在菜名上，是夸奖的意思，说的是这种菜的味道吃了让人难以忘怀。”

前面等着牛肉角酥的几个人也参与进来，和宋鑫说起怪味菜。

“小宋老板说的是，我之前还吃过怪味鱼呢，那个味道啊，真是让人难忘。”

他后面的人开口，“老徐，你倒是说说是怎么让人难忘啊。”

老徐转过头：“当然是好吃的让人难忘了，形容不上来，什么味道都有，但是一点都不冲突，就是好吃，好吃的奇怪。”

宋鑫笑起来，“就是这样，好吃又丰富的味道，就是怪味菜的精髓。”

王意这时候也开口了，“酸甜苦辣咸，把苦去掉，酸甜辣咸，这是四个味道，还有三个。”

她在那里苦苦思索，当然手里的动作也没有放慢，包习惯之后，手上就形成了肌肉记忆，即使不把全部的注意力放在手上，也不会像刚开始那样出错了。

王意手上又包好三个生坯，也没有想出来另外三个味道。