六八读书

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第77章 怪味鸡（第9页）

李云华严肃点头，示意王意不要怀疑，宋鑫的体力就是这么好，尤其是在厨房的时候，以前李云华还和宋志明探讨过：在厨房的宋鑫是不是永动机。

宋鑫之前觉得宋嘉是个高精力人，结果在李云华她们眼里，宋鑫本人也是一个典型的高精力人，尤其是做饭的时候。

宋鑫现在出门，是要去菜市场拿说好的鸡肉，临出门前，看着沙发上的三个人，她觉得她们也不能在家先做什么了。

“你们先歇着，我回来的时候顺便买点菜，晚上煮点面吃怎么样？”

宋鑫准备买几个凉菜，再买点卤味，她已经想好了，小区活动过去之后，可以试着卖点卤味，利润相当可观。

不过她要先做一下市场调查，看看附近几家卤味店的味道怎么样。

不用起身就可以吃到晚饭，那还有什么可挑剔的，宋志明李云华和王意都非常同意宋鑫的想法，看着宋鑫精气神十足的出门。

王意再看看已经拿出手机在玩的宋志明李云华，一瞬间觉得自己和宋鑫差了个辈分，她已经不是活力十足的青年了。

宋鑫没有在外面花费太多时间，她走的时候，李云华三人是什么样，回来还是什么样，连姿势都没有改变。

宋鑫先把两只鸡清洗干净，内脏全部放在一边，这个先放冰箱，以后有时间可以做个香辣鸡杂，特别适合拌面条的一道菜。

两只鸡加上葱、姜、花椒放到碗里，放在锅里蒸，要蒸到软烂再拿出来冷却去骨，鸡肉撕成短条，淋上料汁就可以了。

怪味鸡的重点就在于这个料汁。

宋鑫做料汁的时候，王意也进了厨房，看到宋鑫往小碗里加的各种调料，辣椒油、醋、酱油、花椒粉是必不可少的。

宋鑫最后还加了蒜泥和小香葱切成的葱花。

王意数着调料，忍不住看向宋鑫，宋鑫扭过头问她：“怎么了？”

“不用加盐吗？”糖也加了，甚至味精都加过了，怎么没有盐呢？

宋鑫指着酱油，“有它提供咸味就够了，再多吃着就咸了。”