六八读书

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第627章 年后的发展 2（第1页）

【镜头掠过东北的万亩稻田，金黄的稻浪在风中翻涌如海，无人驾驶的联合收割机在田间列队行进，GPS导航系统将它们的行进路线规划得如同一场精心编排的芭蕾。

镜头又切到新疆的棉田，雪白的棉花铺天盖地，大型采棉机轰隆隆地驶过，将一朵朵柔软的棉花吸入钢铁的腹腔。

再到江南的淡水养殖场，渔民们撒网的动作和千年前并无二致，但他们脚下的渔船装着北斗导航，手里的网是新型聚乙烯网，水面下的增氧机在默默吐着气泡。

然后画面切入了一个更具体的数字。

新种花家成立前，种花家人均年肉类消费水平仅有四公斤。

这是一个今天听起来几乎难以置信的数字，四公斤，摊到一年三百六十五天，每天不过薄薄两片肉。

画面里是那个年代的集市，肉摊前围着的是穿着体面的有钱人，而大多数百姓只能在年节时分割上巴掌大的一块肥膘，回家熬成猪油，一吃就是大半年。

到2022年，种花家人均年肉类消费量已增长至三十四点六公斤，增长了七点六五倍。

全国肉类总产量在那一年达到了九千三百二十八万吨。

到2025年，肉类产量更是首次突破一亿吨，稳居世界第一。

人均肉类、禽蛋年消费量已达到七十二公斤和二十五公斤，均高于世界平均水平。

镜头在超市的生鲜区缓缓滑过，货架上的冷柜里整齐地码放着新鲜的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，每一块肉都经过检疫，贴着可溯源的二维码标签。

然后镜头切到内蒙古的牧场，牛羊成群地在草原上悠闲地踱步；切到四川的现代化养猪场，恒温恒湿的猪舍里，猪崽们在自动化投喂系统的照料下长得膘肥体壮；切到广东的蛋鸡养殖基地，一枚枚鸡蛋在传送带上排着队，被自动分拣机按大小分装进不同的蛋托。

从1949年，1949年，中国人的餐桌上能有一碗白米饭已是奢侈，大多数人家靠粗粮和野菜充饥，青黄不接的年月里，连树皮都被剥下来煮过。

镜头里一个老奶奶在昏暗的灶房里生火做饭，灶台上只有一口铁锅和几个粗陶碗，墙角挂着几串干辣椒和半辫蒜头。

镜头一转，2025年的中国家庭厨房里，冰箱里塞满了新鲜蔬菜、牛奶和水果，灶台上的调味料瓶瓶罐罐摆了一整排。

外卖骑手骑着电动车在城市的大街小巷穿梭，保温箱里的餐盒还冒着热气。

人们不再为吃饱发愁，而是在为“吃什么”纠结，川菜还是粤菜？

手机上的外卖APP翻了半天还定不下来。