六八读书

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第1章 私房菜（第1页）

第100章 私房菜

傅行云打小就是被家里人娇惯着长大的，夸他外貌和学识的人自是数不胜数，顾云虽不是第一个夸他的，但却是第一个让他感到心中喜悦的。

顾云说完，便用放在一旁的干净棉布垫着，将砂锅的盖子掀开放在一旁，接着将旁边的一小碟料汁淋入砂锅内，随即便传来一阵滋滋地响声，顿时香气四溢。

顾云怕砂锅太热，烫到这小少爷，便主动拿起木勺替对方把饭拌开。

“这饭食名为煲仔饭，也叫瓦煲饭，是用砂锅作为器皿直接煮的米饭，所以端上桌时锅子还是热的，如今天气冷，吃这个也正合适。”

顾云拌好后，将勺子递给了傅行云道：“尝尝看，合不合你口味。”

拌好的煲仔饭米饭粒粒分明，锅巴呈焦黄色，溏心的鸡蛋和其他配料已经均匀的混合到了米饭里。

傅行云接过勺子便迫不及待地挖起一勺放入口中，金黄色的饭粒软糯香滑，再配上鲜美的配料简直是人间美味，锅巴也是干香脆口，回味无穷。

顾云看傅行云虽吃的极快，不过用餐教养极好，一看就是大家族出身。

他看对方只盯着这煲仔饭吃，其他菜都快凉了，忙道：“客官，可以尝尝剩下这几道菜，也都别有一番风味。”

傅行云闻言这才抬起了头，这饭食太好吃了，他刚刚便吃得快了些，此时面对顾云颇有些不好意思，便依言尝了尝旁边的三道菜。

鸡爪蒸的软烂，一吮就会脱骨，酱香浓郁，入口即化。

虾饺一咬开便有鲜美的汁水溢出，虾肉的爽甜混合着猪油的香气，还能感受到冬笋粒的爽口和清新，外皮薄韧透明，整体味道鲜美浓郁，口感清新。

萝卜糕外表看起来平平无奇，入口却十分清甜，外酥里软，劲道爽口。

傅行云平日里很少在外面的食肆吃饭，晌午也都是府里的厨子做好，再由小厮送过来。

今日他也是吃过晌午饭才过来的，并不算饿，谁知顾云做的如此美味，吃到最后桌上的饭食被他吃了个干干净净。

傅行云吃完后满足地拿起旁边的茶水喝了一口道：“这饭食好吃，这茶也是好茶，是今年新下来的庐山云雾吧。”

顾云怎会知道这是什么茶，只是贺景好茶，平日里就爱摆弄这些东西。这次来府城还特意带了全套的茶具和好几罐子的茶叶，现在都在书房放着。