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“大家下午好啊,欢迎来到今天的甜品专场。”云旌调整好直播球的角度,对着镜头露出一个温柔的笑容。
他粉色的长发编成辫子垂在一侧,身上的粉色长裙更衬得他肌肤如玉,整个人看起来很美,是那种雌雄莫辨的美。
[下午好,云宝,今天也是美貌营业的一天。]
[这身粉裙子太好看了,我也要买。]
[云宝好美,舔屏,我舔舔舔。]
[甜品,终于等到了!云宝我想学蛋挞。]
“好啊,”云旌从善如流,“那今天咱们学的第一个甜点就是蛋挞。”
[耶耶耶,是我点的蛋挞。]
[楼上运气真好,羡慕嫉妒恨。]
[嘻嘻,谁让我是上次的幸运儿呢~]
[云宝的辣条厂你们去了吗?我去了。自己带料加工超划算,味道绝了。]
[+1,鲜香麻辣,吃了根本停不下来。]
“那我们先从蛋挞皮开始做。”云旌将材料一一摆出。
“第一步是和面。中筋面粉里加入糖和一点点盐混合均匀,然后加入切小块的冷藏黄油。”他一边说一边演示,“用手把黄油和面粉搓成这种粗颗粒的状态,然后分几次加入冰水,揉成一个光滑的面团。包上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛30分钟。”
“第二步就是叠被子了,这是起酥的关键。”
云旌取出松弛好的面团,在撒了干粉的台面上擀开。
“把面团擀成一个长方形的薄片,然后在三分之一的处折过来,再把另外三分之一叠上去,就像我们叠被子一样。”
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