六八读书

手机浏览器扫描二维码访问

第四十二章 饺子（第1页）

第四十二章 饺子

马上就要过年了。

虽然家里少了个人，但是这个年还是要过的，不然生活未免也太无趣了一些，经过几天的时间之后，卖炭妞的心情渐渐好了一些，不再每日躲在房间里哭泣，李信在厨房忙活的时候，小丫头也会穿着一身笨拙的棉衣，跟在李信身后帮忙。

过年自然是要吃饺子的，李信从市集买了十几斤猪肉，剁成肉末之后，再加上蛋液之类的辅料弄成饺馅，弄出了满满半盆饺馅之后，李信又擀了一些饺皮出来，然后教小丫头怎么包饺子。

这个饺子，是李信上辈子最爱吃的食物，没有之一，以前在家里过年的时候，他一个人就可以吃三大碗饺子。

当然了，这一部分原因因为小时候家里穷，吃不上肉，过年的时候可以吃这么一顿肉，自然觉得是美味珍馐，后来长大了，也没能改变这个映像。

这个时代，这种饺子被称为角子或者偃月形馄饨，不过这个东西也只有小康人家才吃得起，从前过年的时候，卖炭妞能够吃上一点荤腥就不错了，而且老人家也不太会弄这些精致的饭食，所以小丫头从来没有见过这些东西。

她就坐在李信怀里，学着李信的模样，一个一个的包着饺子。

李信拿着她有些发黑的小手，手把手的教她。

小丫头这会儿才五六岁年纪，而且由于营养不良的关系，整个人极其瘦小，坐在李信怀里，就像是一个布娃娃一样。

一个个饺子，在两个人的手底下成型。

弄了大概三四十个之后，李信觉得差不多了，毕竟他们只有两个人，于是把小丫头放了下来，轻声道：“吃了饺子会变聪明，等丫头吃了饺子，明天哥哥就教丫头认字，好不好？”

小丫头心里还有些难受，因此不太能笑得出来，她对着李信点了点头，然后抱着柴火去灶台后面烧火去了。

她乖巧的让李信有些心疼。

水很快煮沸了，李信把饺子倒了进去，然后等锅里的饺子煮沸之后，再倒冷水进去，等到第三次水开的时候，这锅饺子就算是熟了。

李信盛了两大碗出来，正准备下筷子的时候，一个清脆的声音从厨房门口传了过来。

“吃什么呢？”