六八读书

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第509章 香辣肉酱（第3页）

厨房里的人包括厨师长当然都想在林夏面前好好表现，毕竟王德山都在一边看着。

两位领导难得光临他们部门，当然要好好表现啊！

于是厨师长亲自动手切林夏要的肉丁，旁边一堆人打下手。

算是给林夏看了下他们的工作流程。

等到食材全都处理好了，林夏留下关键的人在现场，其他人都出去了。

留下的人除了王德山就是厨师长了，他跟厂里是签了保密协议的，要是泄密或者违约可是高额的赔偿。

但厂里给的工资待遇不仅高福利好，更重要的是厨师长也有百分之二的股份，他根本不可能有别的心思。

现在见林夏仅仅留下他们两人，心里更是有了自己人的归属感，为林夏这份信任感动。

林夏麻利的下油炸葱姜蒜香菜和洋葱，她说什么都要，采购的人听话的什么都买了回来。

把这些食材下油锅炸出香味来后，林夏再把肉丁下入到锅里，采购人买来的是五花肉，肥瘦相间，热油一炸后，猪肉的香味全都激发出来。

就连那一点点肥肉里的油脂都炸了出来，见差不多了林夏便开始放辣椒进去。

之前仅仅是炸调料的香味就不得了，炸肉之后就更香了，馋得人要流口水。

现在辣椒一放进去，众人被辣味激得根本睁不开眼睛，林夏头顶有油烟机，脸上戴着口罩，味道没那么冲击。

但王德山和厨师长可就惨了，站在锅的下风口，两人挡不住直冲而来的辣味，跑了老远后还不停的打喷嚏。

辣椒酱就得小火慢熬，慢慢的激发出辣椒的香味。

被关在操作间外的人忽然闻到一股香味，香辣的味道直入脑袋里面，脑海中想到之前的辣椒，嘴里立马开始分泌口水。

更别说操作间里面的厨师长和王德山了，不知道什么时候辣椒去掉了冲的刺激，只剩下辣椒的醇香味道，刺激得味蕾在跳动。

两人靠近锅边，厨师长看向锅里，忍不住问：“这是什么？”