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后门日常无人走动,只有甄重远为了方便她进出,给了她一把钥匙。如今这里也没有什么士兵守卫, 连珞珞也不扭捏,连同担子一并买了下来, 自己挑着往会仙楼后门行来。
小风正和馒头喂了兔子和鸡鸭回来, 正在说着话,忽然听见后门传来响动。小风随意一扫, 正瞧见连珞珞自己挑着扁担往里头走。他的眼睛顿时瞪大了,连忙拽了拽旁边的馒头:“你看,那是不是车管事?”
馒头顺着话抬头, 看见自己师父挑着那一大担桃子进来的模样, 愣了一瞬, 立刻冲了上去:“师父, 你怎么自己一个人挑了这么多桃子, 我来帮你!”
连珞珞却伸手止住了她奔过来的架势,擦了一把额头的汗:“不妨事,就当锻炼了。你们两去多打些水来烧开,等会儿我要用。”
馒头和小风只得停下,快步往厨房走,边走边神色凝重地回头看连珞珞的方向:师父/管事居然都自己买食材还自己挑回来了,看来这回将军气得不轻啊。
这么多桃子,选出个头好看的出来,就直接一咬,清甜的汁水四溅开来,桃子特有的甜香立刻席卷口腔。可这么多明显是吃不完的,连珞珞打算,今儿个做桃子的甜品。
桃子先用盐水洗泡,将皮上的毛毛全部都去掉。然后这才用刀将桃子皮儿去掉。桃子用刀自上而下切几道,分瓣掰下来,成了一弯弯小月牙儿。
将切好的桃牙儿放进锅中,然后往里面放冰糖和晾凉的白开水,重新开始煮。用文火煮上一刻钟,这冰糖桃子就做好了。
稍微放凉一点儿,连珞珞舀起一块桃子咬了一口,这味道,和现代吃过的桃罐头简直一模一样嘛!之前脆嫩的桃子此刻已经变得绵软,吸饱了糖分的桃子吃起来甜滋滋的,再喝一口那甜津津的汁水,真乃人间幸事啊。
连珞珞意犹未尽地放下了勺子,让人将这一锅桃子装进罐子里,都用凉水镇着,等会儿客人来了就上这个新甜饮,一碗四牙桃子,收四文钱。
吩咐完了之后,连珞珞就去琢磨别的去了。这日头一大,她就想用些凉的。冰淇淋是不想了,奶茶太腻,有桃子,正好考虑弄些果茶吧。
因着她从未做过,故而连珞珞就用了最普通的普洱茶。当连珞珞翻出去年的茶饼开始煮的时候,厨房外馒头和小风将这一切尽收眼底。
馒头默默地咬住了下唇:“那是去岁的普洱,都有些潮了,没人去碰。师父什么时候喝过这样的茶。”
三刻钟后,终于捣鼓出来的连珞珞尝尝味道,连连点头:不错,就是这个味道,若是有冰就更不错了。看了一眼天色,时辰还早,想起甄重远早上说要去营里巡视,她也有几天没去看过了,索性也过去,晚间与他一道回来正好。
想到这里,连珞珞忙吩咐人套车。她也没闲着,拿着许多竹筒盛了许多这桃子果茶,领着心事重重的馒头和小风登上马车,往营里去了。
他们到的时候,正是晌午。连珞珞一进伙房,就看到白石捧着一大盆鸡翅鸡爪。连珞珞眼睛一亮:“这个给我留着吧,可有蜂蜜?”
“管事!”白石转头看到连珞珞,一脸喜意,连忙上来,“有,正好有。管事你歇着,我马上去拿。”
重新站在天乙位的灶台前,连珞珞有一种沧海桑田的感觉。去岁的这个时候,她还想着在靖河边摆摊赚钱开店呢,谁承想今年的她,根本不用吆喝,那会仙楼的粽子卖得那叫一个热闹。白粽子、鲜肉和豆沙三种馅儿卖得最好,连珞珞都特意让人在院子中临时搭起了几个大灶专门日夜煮粽子,整个院子里全是粽叶香,但还是供不应求。本打算给营里将士拿些来的,也只能罢了,只好端午当天做了。
这会儿没有可乐,连珞珞就只好做蜂蜜鸡翅了。做法其实跟可乐鸡翅没有太大的区别,也是在鸡翅上切几刀,用料酒、酱油、姜片和蒜腌制。腌制好了之后,用油煎到两面金黄。将之前的腌制料汁倒入,蜂蜜用温水化开倒入。先是大火煮,然后转小火收汁。待看到起泡立刻就起锅。
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