六八读书

第9章 我在新东方修炼过（第2页）

只不过这些都是自小就在酒楼干活的伙计，自己不忍心将酒楼关闭，让他们失业，所以才一直这么耗着，反正家里也不缺这点银钱罢了。

刘掌柜这会也发现了杨红玉几人，急忙过来见礼：“东家，您来怎么也不提前通报一声，我好让人去接您。”

杨红玉摆摆手道：“我今天就是过来买点东西转一圈，顺路来看看大家，没什么要事。”

听东家这么一说，众人心里都不是滋味，谁都知道，是东家心善，这才留着自己这些人。

楚默见他们主仆几人聊开了，便找了个地方，坐了下去。

说实话，这里席地而坐的方式他真不适应，不仅对自己的脚伤没好处，坐久了，还脚麻。

打量了一下四周，发现这里的装修还算可以，也没有什么灰尘一类的。

看来，即使没有生意，这些伙计每天也都坚持擦拭。

这时，小丫头杨红珠也无聊的凑过来问道：“大坏蛋，你说你会做饭，那你的厨艺怎样啊？”

楚默之前在历史课上知道，早在魏晋南北朝时期炒菜这项技术就已经诞生了，但唐朝人吃炒菜的却几乎没有。

为什么会这样呢？首先，是没有油，想要炒菜，首先需要有油，没有足够的油就没办法把炒菜的技术普及。

其次就是没有菜，唐朝初期很多蔬菜都被当成杂草或者花卉，真正能够食用的蔬菜少之又少。

炒菜所需的基础“装备”都没有，又怎么可能流行的起来？

以至于唐朝人对炒菜根本提不起兴趣来。

因此，除了各大世家掌握了一些基本的炒菜方法外，一般的人连听都没听过。

现在的唐朝，只有烤、蒸和水煮。最流行的食物——胡饼，就是把面团捏成饼的形状，然后撒上芝麻，放到专门的炉子里烤熟就可以了。

其次是煮，什么水果、菜、肉之类的东西，只要能吃的东西，都可以用来煮。

最后就是吃生鱼片了，生鱼片就是在唐朝时期流行起来的，唐人还用一个专业的名词“切鲙”来形容它。

倭国就是那时候偷师学走的。

而楚默之前为了追求那个还未来得及牵手的女朋友，曾经在新东方学过三个月的烹饪，自然熟知此道。