六八读书

第15章 清明粿（第3页）

等到了桑煜家中，他们本想要勤快些帮忙做些事情，可左看右看，好像没什么需要他们做的，这地上，扫地机器人在勤勤恳恳拖地，家里的菜也不需要收，只能在熟悉的桌子前面坐下。

虽然外面亮得很，可是屋子里没有多少光源，坐在里面还有一点冷飕飕的。可是这样的环境却很适合放投影，桑煜又在看成璟主演那部电视剧，暂停的地方刚好是成璟的特写镜头。

程辉一眼就看见了，打趣道，“哎呦，没想到小桑还是成璟的粉丝，到时候，我们是不可以让成璟用他的签名换一点什么？”

“唉，程哥，你这想法多不好啊。”冉雨筠朝成璟努努嘴，“当然是有什么事情都让成璟去说，这什么事情都好说。”

成璟淡淡表示，“桑煜人很好的，无论谁开口都会帮忙，并不是我的原因。”

和这种木头开玩笑就有点乏味了，冉雨筠挠挠头，消停下来，怎么说呢，成璟身上有一种气场，一种让你不由自主听他的话的类似领导的气场。

想着家里有客人，桑煜动作很快，烧火起锅，给笋焯水，再在里面加了足量的水把笋肉骨头和酸菜放进去炖着。

这里的酸菜和咸菜都是用九头荠做的，放水里腌的叫酸菜，放罐头里加盐腌的叫咸菜，口感不太一样。一般拿来炖菜都放的是干的那种，一点点在大锅温水里煮着，又一种别样的好滋味。

另外一边还有一个小点的锅，桑煜本想来要直接蒸清明粿，但是想了想还是出去问了问，“你们吃清明粿喜欢吃干的还是湿的？干的就是直接蒸，湿的就是和煮汤圆一样下锅煮。”

到底是干的还是湿的呢？在这种犹豫不决的时候，他们一起做了一个决定，“一半一半。”

炖笋需要至少一个小时起步，但蒸清明粿倒是快得很，大概过了二十来分钟，桑煜就端出来了一个大盘子和一个大汤碗，里面放着白绿两色清明粿，蒸的下面垫着白菜叶，还在上面稍微做了一点标记表示口味的不同。

桑煜看了看，干的湿的都给他们一人捞了两个，刚好四个口味都齐。

首先，他们都先尝了桑煜力推的萝卜丝肉馅的清明粿，应该如何描述呢，一口咬下去只能吃到肉的鲜味，萝卜丝半点尝不出萝卜的味道，好像变成了一个类似肉但是更好吃的东西，恰到好处地中和了肉的油腻。若是感觉有点噎，那就来一口煮团子的汤顺一顺，几乎是两口就一个下肚。

青菜馅软嫩，充盈着肉汁；笋丁鲜爽开胃，凝聚了冬天的一口鲜；豆腐肉麻辣鲜香，里面的豆腐格外可口。不知不知，他们都四个下肚，然后下意识还想要去拿。

作者有话说：

萝卜丝馅的清明粿真的好好吃。顺便拉踩一下知某观的青团，自己家做的青团真的不是这种味道。

今天在外面飘荡，早上七点爬起来码好了存稿，第一更早一点12点。总感觉很快到200要加更了，要是晚上到了，就是老时间，晚上8点放出。