六八读书

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第12章（第2页）

“你要买信鸽啊。”

“也不一定要信鸽，只要没剪羽毛就行。”乔久知道柳阿姨信鸽养得少，担心她不卖，就又添了一句。

“我懂了，你这是想买过去自己训练吧，没事，我这边有一批刚长大的，还没来得及剪羽，你来选就好了。”

柳阿姨说着拉着乔久就去了天台，天台上柳阿姨也铺了砖的，不过这砖就不那么规整的，看得出来是用装修的剩余料铺设的，除此之外，柳阿姨还弄了个花圃，靠近外侧还有一个大鱼缸，花圃旁边是菜园子，都是一些看起来像轮胎一样的东西捆在一起组合成的，中间是土，种着大白菜，菜园子内侧是一个很大的笼子，笼子里一格接着一格，都是些鸽子，笼子此刻正关着呢。

“来，这几只，都是还没剪羽的，还有这几只和这几只。”柳阿姨指着笼子里的鸽子，“你要的话，我推荐这只和这只，这两只性格好也聪明，培养成信鸽的话很合适。”

“我不用那么聪明的也没事，我就随便挑几只就好了，我也不是来培养成信鸽的。”乔久有些无奈。

他仔细看了看，最后挑了三只鸽子。

柳阿姨没有多余的笼子，便利落的帮乔久捆住了鸽子们的腿，让乔久拎着回去。

乔久虽然有些不自在，却也只能这样接过鸽子，俩人又闲聊了两句，乔久才得以脱身回去。

等到了家，乔久也不急着把鸽子带到迷你商业街去，而是先放到了厨房的角落，接着他开始淘米做饭，按了电饭煲的蒸饭按钮后，乔久就准备起了今天中午的食材。

他先是犹豫了一下今天吃什么，一般来说，乔久一个人的话，忙的时候他就只做一道菜，刚好够吃进行，但是今天商业街里还有个小人在，乔久便有种有客人的感觉，总不能让客人和自己一起只吃一道菜吧，于是他想了想，决定做一荤一素一汤。

他先是从冰箱冷冻室里拿出了一大袋鸡翅根，接着丢到温水里化冰，接着又从冰箱保温室里拿出两颗鸡蛋和一颗大包菜，把包菜叶子撕碎，他不爱吃菜根，一般大根的菜梗他都丢掉，不过注意到一旁的鸽子他便把菜梗丢到了它们跟前，这几只鸽子虽然被绑着，却也不忘吃饭，不停的去啄菜根，不过它们似乎也挑，只啄那些菜梗上连着的少量菜叶子。

乔久不再关注那几只鸽子，先洗了洗包菜，然后把包菜拎出来，放好备用，接着他开始打蛋，把蛋清蛋液用筷子混合，弄完了他又剥了几颗蒜，以及两根香葱，切好备用。

乔久去碗柜里拿了一个婉，往碗里加入切碎的香菜，少许盐、味精、虾皮以及适量的紫菜，放着备用，

接着乔久去看了一下鸡翅根化冰的情况，此刻温水已经冰凉无比了，鸡翅根表面虽然没了碎冰，摸着却没有彻底软下来，乔久就又换了一盆温水稍微再化了一下，之后他拿出一包奥尔良烤肉酱倒入鸡翅根所在的盘子，戴上一次性手套，开始混合揉搓，务必保证酱料把鸡翅根彻底包裹住，然后就是将这些鸡翅根放到锡纸盘里，放入烤箱烤制。

等弄完这个，乔久开始开火炒包菜，加入适量猪油，等油温够了，先加入适量盐，然后把蒜片丢入锅内，之后再把之前准备好的包菜丢入锅中翻炒，中途得加一点水，如果有油渣，可以加入一些油渣，不过乔久没有，也就不弄了。

等着包菜炒好了，放到盘子里，乔久再往锅里掺入清水，等着水烧开了把蛋液倒进去，蛋花飘起来就关火，最后把锅里的蛋花水倒入之前准备好的装着紫菜和调料的碗里，再用筷子搅拌一下。

等这些都做完了，那边的奥尔良烤鸡翅根也快好了，稍微等等烤箱响了，便可以戴上手套把锡纸盘拿出来。