六八读书

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第349章 凉茶（第1页）

属实没有想到，看起来没有个正形儿的殷大夫，在这些事情上竟然这般认真仔细，井井有条。

果然了，殷大夫终究是那种表面恣意无状，内心严谨之人。

所谓人不可貌相，大约便是如此。

夏明月收起感慨，在殷陵游的引领下找寻她需要的药材。

金银花、鸡骨草、罗汉果、夏枯草……

殷陵游瞧着夏明月挑选的这些东西，微笑颔首。

这些皆是凉性去火的药材，但凉性有限，制作吃食时用上一些，颇为不错。

应该是夏娘子看进入了伏天，天气炎热无比，所以想着做些清热解暑的吃食吧。

殷陵游这般盘算，陪着夏明月挑选完了所有药材，甚至贴心地帮她包好，而后送夏明月出门。

不忘叮嘱道，“夏娘子可一定记得做好后先拿了过来给我尝上一尝。”

“放心，一定。”夏明月满口应下，带着所有的药材回到了家中，开始忙碌。

她要做的是凉茶。

凉茶在现代社会时流行于港粤澳地区，是一种十分常见的饮品，大多以金银花、罗汉果等多种药材熬煮制作而成，具备清热解毒、生津止渴、祛火除湿的功效。

而凉茶的制作方法又因各个地区和制作人制作方法的不同，衍生出了多种凉茶的制作方法。

夏明月今日制作凉茶的配方，是从粤地当地的一位老者处得来，其本身对中医药有一定研究，将当地流行的凉茶配方加以改良，成为他的得意之方。

将从殷陵游处拿来的药材进行切割研磨、称量、浸泡、入煲、加水、熬煮……

武火煮开，文火慢炖，凉茶炖煮时，始终保持微微沸腾的状态，期间更是要避免频繁拿下盖子，以免凉茶功效受损。

凉茶煮好之后，热饮效果最佳，放凉饮用亦可，前者功效极佳，后者口感更好，皆可选择。

夏明月将煮好的凉茶放置温热，便倒到杯中，去找寻了殷陵游品尝一二。