六八读书

第103章（第2页）

壮壮不明白为什么弟弟变成了小妹妹，可他见了小妹妹，还是很欢喜的。每天一早就起来去看小妹妹，在娘亲的同意下，摸摸妹妹的小手小脚，软乎乎的，真好玩。就是妹妹不会说话，娘亲说妹妹明年就能叫哥哥了，等妹妹会走路了，他可以领她出去玩。

李梅坐月子也没忽略了壮壮。不管她吃什么，都会先让李香盛一碗给壮壮吃。不管是鸡还是鱼，都让壮壮管够吃。比如说炖了鸡，李梅自个喝鸡汤，让李香把剩下的鸡汤再加点盐炖炖，让他们当菜吃。她不能吃咸，别人肯定吃不惯。

三年后，李梅拿出的种子经过多次试验，确定也能在外面种植。已经有好几家跟风，问她家买了种子，种在自家田里了。至于孟瑞山搞出来的新品种，也有人跟着种，不过跟孟瑞山一样，开了几亩荒地种上，看到底是个什么情况。

结果自然是大吃一惊。就说那地瓜吧，在他们的精心照顾下，不说高产，亩产两千斤是有的。而且此地种出的地瓜很甜很好吃。

关于地瓜，李梅教了大家很多简单的吃法，整个煮着吃，切成条或块炸着吃。还可以切成片晒干，这样利于存放。李梅告诉大家，地瓜也可以喂猪，只是刚种出来大伙稀罕，没人舍得拿去喂猪。

李梅还利用地瓜的做法赚了一次钱。她会做拔丝地瓜，就把法子卖给了酒楼。李梅还告诉酒楼老板，这种做法不但适用于地瓜，还可以做拔丝山药、拔丝香蕉、拔丝苹果等等，若是想叫个好听的名字，还可以取名琉璃地瓜。

酒楼老板觉得这道菜色香味俱佳，是一道上佳的甜品，能吸引很多顾客，专门到李家村收购了所有地瓜，让跟着种地瓜的几家大赚了一笔。地瓜放现代不值钱，可现在是物以稀为贵，价钱因为李梅的菜谱水涨船高，成了稀罕的金贵吃食了。

一时间，琉璃地瓜成了远近闻名的招牌菜，在附近几个县城盛行起来。

李梅估计，等大伙都跟风种起来，再过几年，地瓜肯定成了大众货，到时候就不值钱了。

李梅又想起粉条可以用地瓜做出来。她不知道具体是怎么做出来的，好像听说过是加明矾。于是李梅让孟瑞山去县城的时候去药铺找找看，能不能找到明矾。孟瑞山打听了一下，药铺还真有这种东西，他就买了一斤回去。

李梅反复实践了多次，终于做出了干粉条，只是条件有限，做的粉条比较宽，没能做成细细的那种。不过，这已经让李梅很知足了，毕竟是她费了好大功夫才研究成功的。幸亏她原来爱看饮食方面的书籍，知道这方面的东西多些，才能瞎鼓捣出点东西来。