六八读书

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第95章 交换（第1页）

江荇家的鸭子纯谷物喂养, 甚至连谷物都只有每天一顿，绝大部分时候让它们在田间地头自己寻找食物。

这样喂养出来的鸭子肌肉结实，肉质细嫩, 个头也大。

蛇老板帮忙宰鸭子, 收拾好了, 见到江荇的第一句话就是：“这鸭子真不错，我走的时候你卖我两只呗。”

“我们家才几只鸭子？你就想顺走我们家的鸭子了？”

“现在还有四十九只, 卖我两只, 四十七只，等后半年你们还能再养一批，留着过年吃, 多好。”

蛇老板在和江荇说话的时候, 将鸭子放到火上烤。

按他那边的做法，收拾好鸭子之后, 他们喜欢烤一烤外皮, 把毛囊中的腥臊之气给烤去。

江荇正在切辣椒, 九阴拍蒜，今天中午的主菜就是干锅鸭。

他们家的鸭子比鸡大多了，一只足有十来斤，加上各种配菜，倒不怕不够吃。

当然，今天的重头戏是蛇老板带来的白冶花。

白冶花看着有点像韭菜，但每一株都不大。

它也像韭菜一样, 割了很快就能长起来, 种植时, 既可以用种子种植, 也可以用分蘖出来的茎种植。

用分蘖出来的茎种的时候会快一些, 蛇老板给江荇家带的就是分蘖出来的植株。

江荇割了一把白冶花，发现它的叶子比韭菜厚实许多，叶片起码有五毫米厚。

将割下来的叶片切成段，江荇问：“直接把它当香料用，炒熟菜后放下去就行了吗？”

蛇老板道：“最好在出锅前放进去炒一分多钟，让油脂充分激发它的香气。”

江荇比了个ok的姿势，表示知道了。

有九阴帮忙，他们备菜需要的时间没超过十分钟。

厨房不大，今天的干锅鸭放的辣椒又多，江荇将他们赶出去，免得辣椒呛着他们：“橘馋馋，你点个香，叫杭行一回来吃饭。”

橘猫：“他赶得回来吗？喵。”